春天是万物复苏的季节，身体的各项机能在经过一整个冬天的沉睡后，也慢慢开始活跃起来除了需要多加锻炼要强健骨络以外，同样也需要食物的滋补。人参味苦、性平，是元气大伤之人的滋补佳品。
可将人参切薄片于舌下噙服，也可泡温水饮用，在冬季人参还可泡酒，适量饮用，强身健体。
在春天进行温补，选用性平的生晒参是最适合不过的了。
而鸡肉则性温适合温中补脾，益气养血良补，可以改善心脏功能和抗氧化作用，人参与鸡肉搭配在一起，不仅可以增强人体免疫力还可以补充多种营养元素。
淡淡的参香、鲜甜的仔鸡，不仅不油腻还特别清爽鲜美，有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效，是身体虚弱者的营养佳品，趁着春季温补的时候，赶紧来一碗吧。
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本文标题：春季温补，安神益智就靠这碗汤
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