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粗茶淡饭最养人

粗茶淡饭最养人

作者: 红尘之上 | 来源:发表于2023-09-01 10:54 被阅读0次

       最近,我与一位久未谋面的老朋友联系,电话里得知他在省城的大医院住院了。我不禁大吃一惊,因为这位朋友平时身体壮硕,很难把他与大病联系在一起。在电话里聊一阵子后,我终于明白他得病的原因。

       原来,这位朋友一年前官位得到大的提升,应酬增加太多,经常泡在酒席里,久而久之,体内湿气聚集,伤及脾胃、肝肾等内脏,被检查出脂肪肝、酒精肝、高血脂、高血压和轻微糖尿病。他感叹:“原以为吃好的,喝好的对身体有益,结果搞出一身病,唉!”

       周六去姑妈家,遇到一位老邻居长辈,身材高大、一向硬朗的她却拄着拐杖,满脸的愁容。我急问缘由,她喘着粗气告诉我:“你大伯平时喜欢吃好的,红烧肉、排骨、烧鸡、野兔等等,啥好吃,就搜寻地吃啥,每月的工资大多伺候这张嘴了。”大婶说着,伸出一只指头向着自己的口。

       她接着说:“我们老两口一直吃的胖乎乎的,富态得很,周围的人都很羡慕,不料到老我得了脑血栓,他更严重,得了脑溢血,卧床不起,现在连屎尿都自己送不了,而且脾气变得暴躁易怒。我整天在家伺候他,实在憋闷的不行,出来串个门,透透气,还得马上回去呢!”

       望着大婶颤巍巍、一瘸一瘸艰难往回走,我感慨万分:她的老公出身贫寒,早年发奋苦读,终于考上大学,是当时村里仅有的大学生。大学毕业后,分配到一家国企工作,业务优秀,担任要职。生活条件优越了,饮食特别喜好肥甘厚味,导致两口子身患重病,苦不堪言,人们称之为“富贵病”。

       有专家指出:临床上,发现得“富贵病”的人越来越多,包括糖尿病、痛风、脂肪肝、酒精肝等,有时病症猛烈,甚至可置人于死地。人体的机能,特别是早年较清苦之人,只能消受粗茶淡饭,即宜清淡为主,包括小麦、玉米、蔬菜、水果等、少量蛋白质作为辅助,如瘦肉、豆腐、禽蛋,不能大量、长期食用含高脂肪或高胆固醇的肉类、动物内脏,不饮或少量饮酒,严格节制高糖饮料,注重运动健身,劳逸结合,保持平和的心态,就能永葆身体的健康!

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