橘生淮北则为枳

文｜白素心

今天看到有人写枇杷果的文章，一下子想起那句话，“橘生淮北则为枳，橘生淮南则为橘。”这个典故的意思想必大家都懂，无非就是说因为水土不同，所以同一品种在不同地方生长出来，味道也不一样。这让我想起那年我吃到的枇杷果。

话说得六七年以前了吧，我有机会去四川宜宾参加培训学习，那次培训让我毕生难忘，因为它实现了我的好多个第一次，比如第一次坐飞机。

我差不多是我们单位第一位公费坐飞机的人了，在此之前，学校领导外出学习，最多也就坐个高铁，还是二等舱。

之所以我有机会成为第一个吃螃蟹的人，主要是因为参加培训的那个地方太偏远，别说是高铁，就连飞机都没有直达的，我们必须从重庆再转大巴才能到达，也因此那一次外出，我得以去了重庆和四川两个地方。

我第一次吃枇杷就是在重庆晚上的夜市上，那不仅仅是我第一次吃到枇杷，也是我第一次见到枇杷。

因为时间太久远，现在让我回想重庆的夜市，除了熙熙攘攘的场景，我的脑海中便只剩下那一筐筐嫩黄色的枇杷果了。

当时好多中老年妇女拎着一个筐子，在夜市上叫卖枇杷。身在北方的我对这种水果非常陌生，所以难免好奇，就买了几个带回宾馆尝了尝。没想到这一尝便后悔万分，后悔没有多买一些，可是第二天一大早我们就要乘坐大巴车去往下一个目的地，没有时间再去买了。

时至今日，我在重庆品尝的那个枇杷果的香甜，还能穿越时空在我口中蔓延，实在太好吃了。

当时没有多买，一是从没吃过这种水果，害怕买多了没人吃造成浪费，二是价格比较贵，隐约记得好像二三十元一斤吧。

从四川回来以后，我满大街找枇杷果，但是我们这个十八线小县城的水果店里好像还没有这种水果。

过了几年，偶然有一次，我在一家水果店里看到了枇杷果，高兴万分，立刻买了几个带回家。等不及清洗，便拿起一个剥了皮塞到口中。

然而心里有多少期望，就有多少失望。我吃的枇杷果比我那年在重庆买的枇杷果要大，品相更好，可是吃到嘴里的味道却不是香甜而是酸涩。我当时就想，难道这就是传说中的“橘生淮北则为枳”吗？

其实我知道，水果店的枇杷果也不是我们当地种的，而是从枇杷果的原产地进来的货。但是因为储存等原因，不可能等到熟透了才从树上摘下来，都是尚未成熟便落了筐，然后再等时间慢慢把它捂熟。

最明显的水果就是香蕉了，很多时候我们买到的香蕉都是发绿的，需得买回家来放几天才能变黄。可是这样变熟的水果，味道可想而知，肯定不如在树上按照自然变化规律熟透的好吃。

自此我再也没有买过枇杷果，也很少再买距离我们比较远的地方的水果吃了。