看到有柚子普洱茶卖,做法就和我们新会的柑普茶一样,整个柚子里面塞满普洱茶叶,风干而成。
看来做这个柚子普洱茶比柑普茶更挑季节,柚子皮这么厚,要完全晒干,可真不容易,估计大部分是烘干的多。
柚子普洱茶成品有差不多半斤一个,储存方法也是要放在阴凉、干燥和无异味的地方,也是和柑普茶一样,越陈越香。
冲泡方法将柚子茶用茶刀撬开,取7克左右连同外包柚子果皮放入普洱茶中一起冲泡。
据说,喝起来既有陈年普洱的陈香味又有柚子的味道。
我总觉得这么大的柚子就算风干了,皮也是不容易泡出味道吧?难道又是另一种噱头?
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