荔枝是亚热带果树树种，其成花要求严格的低温条件（昼温20℃以下），同时又对低温敏感，接近0℃的低温便导致冷害。因此，适宜荔枝种植区域主要在南纬和北纬17-26度之间。
处于北纬18-29度范围的中国南方是荔枝原产地，栽培和使用荔枝的历史可追溯到两千年前的汉代。
目前，中国是世界上荔枝生产的第一大国，产量占全世界的80%以上。主产区包括广东、广西、海南、福建、台湾，以及云南、四川部分地区。
荔枝品种知道|除了妃子笑，糯米糍，鸡嘴荔你知道多少？
中国荔枝品种资源超过200个，规模种植的品种超30个，但主栽品种集中度很高。其中排名前十的品种已经占总产量90%左右了，排名前五的品种占总产量的75%以上，所以初级买手们，您可以先关注前五种品种即可。前五位是黑叶，妃子笑，淮枝（禾荔），桂味，白腊/白糖罂。
荔枝不同品种近五年产量top
荔枝产区分布|作为产荔枝第一大国，看看荔枝在中国的分布
荔枝的产区唐代就有记载：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”杨美人的家乡蜀地如今的四川和南海如今的海南省，在古时就已经是荔枝的主产区。
中国荔枝产区分布图
荔枝上市时间|春末夏初荔枝季
9成以上的荔枝在5-6月两个月内集中上市，特别是5月下旬至6月底，广东，广西两大产区荔枝大规模集中上市。荔枝最早熟的是三月红，在海南3月下旬即可熟，广东4月下旬成熟；荔枝晚熟品种陈紫、马贵荔在云南晚至9月还可采收，因此，从3月到9月全国一直可有新鲜的荔枝供应。
广东各品种荔枝成熟期（仅供参考）
荔枝优质品种PK榜|义田买手贡献
综合评定，糯米糍出汁率高，可食率高，可溶性固形物高，是上佳之品，亦是鲜食之选。其次桂味，鸡嘴荔，双肩玉荷包也与市场价基本匹配。
义田买手采购小贴士
l 优质新鲜荔枝上市时间在6月，分别是上旬白糖罂，中下旬桂味，下旬糯米糍。
荔枝收购价|仅供参考
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