明修栈道，暗度陈仓——宝鸡中式斗酒学员店《那里酒馆》/中式斗酒/

作者: 微醺club调酒师Chris | 来源:发表于2020-05-22 15:53 被阅读0次

提到陕西，大家首先想到的就是“古都”西安，而在这中华上下五千年的历史中，陕西一定是最浓墨重彩的一段，在这三秦之地的关中沃土之上，除了古都西安，还有许多富含人文历史的风水宝地，而今天，我们的中式斗酒馆学员店就落地与关中腹地的宝鸡，名为——那里酒馆。

宝鸡，古称“陈仓”、“雍城”素有“炎帝故里、青铜之乡”的美誉，历来都是兵家必争之地，同时也是“周秦王朝”的发祥地。我们的那里酒馆就位于这个有着悠久历史文化的地方，我们都知道“明修栈道，暗度陈仓”的典故吧，也许你要问我，这个典故跟我们的《那里酒馆》有什么关系呢？

这个典故是说刘邦从汉中出兵攻打项羽时，大将军韩信故意明修栈道，迷惑对方，以便暗中绕道奔袭陈仓，最后击退项羽的故事。《那里酒馆》的前身是一家成立于2019年的《那里餐吧》，最开始的经营模式是以餐与酒结合的方式来服务于我们的食客，通过一年时间的卧薪尝胆，《那里餐吧》深受年轻人的喜爱，逐步成为这个城市中年轻人的打卡之地。

人不能总停步于此，为了给大家一个更加舒适的环境，为了给大家更加精致的美酒佳肴，于2019年10月对《那里餐吧》进行了全新的升级改造，才成为了现在的《那里酒馆》，并在酒水方面，《那里酒馆》的团队先后抵蓉，考察学习并引进了专业的鸡尾酒，高品质的威士忌等常规的美酒佳肴，仅仅如此吗?

不不不，远远不仅如此，《那里酒馆》的团队在经过慎重的考量以及市场调研后，引入了时下酒吧行业的最大黑马——中式鸡尾酒，也就是我们常说的中式鸡尾酒。中式斗酒的加入，打破了人们对饮酒方式的传统认知，新的饮酒方式带来的不仅仅是饮酒的文化，更多的是为《那里酒馆》成为关中腹地的年轻人心中，把酒言欢，享受饕餮盛宴的不二选择，开业至今，《那里酒馆》几乎每天都是高朋满座，这也使得《那里酒馆》逐渐成为关中腹地酒吧行业的领军之将。