65【吮指烤鸡脖】
主料:鸡脖子5根
辅料玫瑰腐乳2块、老抽2勺、蜂蜜3勺、蒜末半碗、孜然粉5g、孜然粒5g、橄榄油少许
做法:
1 从超市买来的新鲜鸡脖,用手清除表面的油脂后进行清洗。
2 将清洗过的鸡脖子,用刀斩成小段。
3 准备好腌料:玫瑰腐乳2块,玫瑰腐乳2块,老抽2勺,蜂蜜3勺。蒜末半碗,孜然粉5g,孜然粒5g。
4 把腌料倒入切好的鸡脖子内,进行搅拌,腌制2小时。
5 在鸡脖子表面涂抹一些色拉油或者橄榄油。装入烤盘,上下火200度进行烤制,中途15分钟时进行次翻面。
寒舍欣和美食教室:探寻食物与生活理想之地 图片来源:网络
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