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蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法

作者: 神农千馐 | 来源:发表于2020-04-11 09:59 被阅读0次

          蜂蜜小面包你会做吗?蜂蜜小面包是一款营养又美味的点心,家有烤箱的朋友们可以在家自己动手制作,下面教大家蜂蜜小面包的制作方法。

          首先我们先把制作蜂蜜小面包材料准备一下,面粉600g、酵母25g、黄油25g、鸡蛋1、白糖30g、水380g、蜂蜜30g、盐5g、白芝麻10g。制作主要工具小烤箱。制作用料可根据烤箱大小、自己的食用量和个人口味酌情添加。

    蜂蜜小面包

          1. 先用适量的温水和酵母搅匀,然后把面粉、黄油、盐、糖加入容器中,大概搅拌均匀,然后放到案板上,用手用力揉捏面团,要多揉一会,家里有揉面机的直接放揉面机里就可以了,揉至面团表面光滑,变得有弹性不粘手。把面团撑开看看是否能扯出一层薄薄的膜,如果可以那就说明揉好了。

         2. 将揉好的面团放进大一点的容器里,盖上保鲜膜进行发酵,注意面团发酵到原来的2.5倍大小左右,用手指或筷子在面团上插个洞,然后拔出后看下插的孔洞如果保持原状,不回缩也不塌陷,那么就发酵好了。

          3. 把发酵好的面团揉搓下,摊平排出面团内的空气,然后将大面团均匀的分成若干的小面团,进行二次发酵,大概醒发20分钟左右。

          4. 烤盘底部刷少量油,把小面团均匀放入烤盘里,刷上混合好的鸡蛋液,撒点白芝麻,将烤盘放入烤箱,进行最后发酵,待小面团发到两倍大小,烤箱温度设置在200度,烤15分钟左右,看到表面微黄后拿出刷上蜂蜜水,然后继续烤至表面金黄,拿出微微冷却后再刷一遍蜂蜜水就好了。

    蜂蜜小面包

          香甜可口、外酥内嫩的蜂蜜小面包就制作好了,吃不完的蜂蜜小面包等面包完全冷却后装袋密封保存,常温下可保存三天。蜂蜜小面包营养丰富味道鲜美,男女老幼都爱吃,赶紧自己动手制作吧。

           我是李斌,神农千馐品牌创始人,从小生活在十堰农村,我的家乡地处秦巴山脉,坐落在道教圣地武当山和原始森林神农架之间,绿水青山就是金山银山,我的家乡有着丰富的纯天然原生态农产品,我的目标是把最真实最优质的高山原生农产品推荐给真正需要的人!我们没有销售优势,有的只是一颗真挚的心和想打造全网最靠谱最正宗天然农产品的信念,微信号神农千馐全拼小写,或打开微信搜索神农千馐公众号就可以。茫茫人海看到就是缘分,我的成长需要你的见证和照顾。


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