目的地
成都市·锦江区·致民路·十一街
关键词：地铁新南门站、川音北校区、九眼桥酒吧街
序
“记忆里那条老街，终究是要拆了，也许是在今晚，也许就在明天。没人知道是否一觉醒来，爬满青苔的墙上会被喷上醒目的拆。”
谁也说不清楚从什么时候开始，十一街火了。它越来越多地出现在公众的视野中。
马云来这儿喝过茶，霍建华在这儿点过凉拌鸡，这样的新闻每天都会在高新区的办公室格子间里反复传递。
一时间网络上、电视里，类似“绝版老成都”的标签铺天盖地。默默无闻了近两百年的小巷肩负起了老成都民俗博物馆的重任，游客们趋之若鹜。
但是抄着外地口音的年轻人大抵是读不懂这条街对老成都的重要性。
他们才不知道从头走到尾只花了两分钟的小巷，藏着致民路老成都半辈子的秘密。
造型古朴的社区巴士不紧不慢地驶来，游客们头也不回的上车离去。
此时牌桌上的老李战事焦灼，他眉头一皱，“闯你妈个鬼，这是啥子牌噢”，一声感叹一直传到了小巷的尽头。
年轻一辈大概是没在这样的老街上享受过午后的惬意，吃过午饭打牌喝茶晒太阳这样的生活只存在于老一辈的作息里。
一个明媚的午后，我和小阿飞坐上了一辆社区巴士，终点是致民路。
正文
“虎妹儿，你一天到晚就喜欢跟着年轻人跑！跟我回去洗澡了，快点！”
虎妹是一条萨摩耶
十一街尽头田螺馆家的狗
用田螺馆老板娘的话来说
虎妹是被十一街上的人看着长大的
“虎妹的主人说它已经一个月没洗澡了，此时我才明白我眼前的萨摩耶为什么是米色的”
虎妹会热情问候十一街的每一位客人
每天下午都是它忙碌的时候
从田螺馆幺鸡面到街口牛杂火锅杂货店
都能看到它热情的身影
“第一次来十一街的她点了一杯茶，虎妹竟然比茶来的更快”
虎妹只是一条狗
但更多候时候它体现的是老成都的包容
对每一个陌生人的友好
对周遭世界的善意
对外来文化的接纳与融合
“虎妹每天能吃到来自十一街客人的各种食物，主人说半年前就不用买狗粮了”
咖啡可以装进盖碗里
BOSE放的是李老师的散打
大概就是说的成都人的包容
就像小阿飞
怕了二十几年的狗
也招架不住虎妹一个劲的撒娇
午后的十一街是喧嚣的
每一张麻将桌子都能高效组合起一个F4
这种发源于四川流行于世界的娱乐方式
能最大程度得趣味化退休以后的老年生活
“坐在轮椅上还能坚持战斗，娱乐应该是成都人骨子里的信仰”
在十一街混了大半辈子的张大爷一下午赢了七十块钱
他在回家的路上把微信签名改成了
“麻将桌子下面的事，都是小事”
十一街上的老成都
从不会羡慕机麻的快捷
在他们眼里
原汁原味的手搓麻将才能将午后的悠闲发挥到极致
今天赢不了的钱明天赢
饭要一口一口的吃
牌要一张一张的摸
组局搓麻将的人都热火朝天
喝茶的人在街的另一边明显多了几分惬意
菊花茶或是苦荞
统一十块钱
一杯茶就是一下午
相比麻将的普及
玩扑克的人就是小众的存在了
在麻将占据主导地位的茶馆玩扑克
是和不喝乌龙茶的福建人一样的存在
定居成都之前
我对这座城市的认识是片面的
但我那时就知道
成都人在美食面前是怀旧的
他们耗费大把时间寻味苍蝇馆子
很长一段时间里
巷子深处的串串店老板都以挂在房顶的蜘蛛网为荣
新装修的店都吃不出那种味道
“下午五点是十一街变形的时间，短短十分钟内麻将桌会被收拾出来摆上纸巾盒筷子和调料瓶”
十一街里就有那么几家环境寒酸的小店
味道让人惊艳
用小阿飞的话来说
就像一个叫牛大花的女生
长得像Gakki酱
“喝茶打牌的人基本不是同一群人。老年人才来这里娱乐，年轻人工作日的下午都在卖命，休息日的下午都在吃鸡”
傍晚时分
相比虾脑汇的喧嚣
幺鸡面是孤独的
只有店外的大锅在咕噜咕噜地沸腾
店里的东西就那么几样
多少年没变过
“毫不主观地说，这是我在成都吃过最好吃的甜水面了，面条筋道，底料非常足”
点一碗老成都甜水面
丰富的底料加上筋道的面条
这是十一街传承下来的好味道
但这还只算开胃甜品而已
“底料里的芝麻附着在面条上，嚼起来非常香”
如果不点一碗鳝鱼面
那幺鸡面的精髓大概已错过了大半
幺鸡面菜单里最贵的当属鳝鱼面
20块钱一碗
面不限多少
要吃好多老板给你煮好多
炖得稀溜耙的鳝鱼
加上汤底里的杏鲍菇、芹菜
那是一种让你飘起来的体验
“苍蝇馆子的老板是成都最有脾气的群体，他们会翻白眼给所有饭前拍照的人看”
“小阿飞说，像这样的鳝鱼，她能吃二十片”
相比鳝鱼面相对较高的价格
干哨面是很多人大部分时候的选择
煮得稍硬的面条上洒满干肉臊
每一口的满足都是来自十一街的馈赠
“拍完这一张，终于可以吃了”
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