水席----洛阳牡丹之旅

      杜总开着他的大七座早早到了洛阳龙门站，先接上深圳上车的荭和利。等上40分钟，我们三美的列车也到了。

水席----洛阳牡丹之旅

        在高铁上前我表示晚餐找一个对于初来咋到者值得吃的就好，杜总估计几经思量，已经想好了带我们去哪吃饭。待我们都上车坐好，他便说去吃洛阳很特别的“水席”。“水席”这两个字把我听晕了，我以为是一种奇怪的动物，“什么东西？是水里生长的水蛰？我不吃奇怪东西哦。”其他四美皆表示惊讶。

      “去了你们就知道了，不是一个动物或者水产品，是餐席统称。”杜总呵呵笑道。我总感觉他有点腼腆，估计是在我们一群初次见面的美女七嘴八舍围攻的缘故。按理说他这个搞企业的人应该阅人无数，脸不红心不跳才对啊。

      很快到了吃饭的地方，抬头一看，有点古典门面上灯光闪亮，在暮色中隐隐看到“真不同饭店”。饭店生意很好，杜总说定不到房，我们找了一个大厅的圆桌坐下来。

水席----洛阳牡丹之旅

        坐下来认真观察发现每个咨客都身穿古装，戴牡丹花冠。其实入门是欢迎的就是这些咨客，人多出出入入，我没留意到。服务员拿上菜单，我们才发现都是套餐，什么“四冷六热”“六冷八热”……每个套餐根据热菜冷菜的菜品和数量不同，价格不同。

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        “有单点的吗？”作为广东客人，我们喜欢点菜。

        “这里的特色就是这样的，看看你们要哪个套菜”杜总解释。

        “我们不懂呢，总之我们容量有限，以您的经验来选吧，您抓主意就好。”这个时候 我们看套餐的内容还不明白“水席”的内涵。大家一脸懵圈。

        “我估计你们四冷六热就可以了。菜量还比较大。”杜总思量了一下说。

水席----洛阳牡丹之旅.

        要想吃，先买单。这是真不同的规矩。买了单，四个冷菜很快相继端上来。

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        紧接着，热菜也陆续端上来。这个时候，我们才明白“水席”的特色。原来，每道热菜都是羹汤结合的，水分充足，所以叫“水席”啊。

      ”水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳三面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

      装热菜的汤盆倒也古香古色的。精力所限，先上图。

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        “皇上驾到～”我们正吃得起劲，忽然听到前面传来一声太监的说唱腔调。闻声望去，一个类似武则天打扮的“女皇帝”在宫女太监的伴驾下来到大厅。“皇帝有旨……”太监拖长声调说了后。他接着打开圣旨读起来，大概就是几句请慢用之类的欢迎客套官话，具体什么我没记住。然后女皇还惜字如金的说了句话，最后在太监的“起驾”声中退走了。也就是为助兴，在大厅上演了几分钟女皇驾到，亲自赐话以示隆重欢迎的戏码，果然真不同啊～虽然女皇和宫女没有电视剧里面的气势和美貌，却也象那么回事，我们赶紧拍照。

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        晚了，我得赶紧休息。明天七点出发去白马寺，龙门石窟和汝阳杜鹃。

        原计划明天先去看牡丹花的，毕竟得直奔主题才好啊。但是由于杜总后天还得接待深圳来的三位帅哥，他们玩的线路和我们还不同。而汝阳是杜总的老家，也就是他的地盘。他说什么也要亲自开车陪我们一天游，才算尽地主之谊。所以，我们就调整了一下，后天再看花中之王啦。我梦寐以求的牡丹仙子啊，你可千万等等我们别那么快凋谢啊，我们先去看看你的小姐妹:杜鹃仙子。