做个新菜

假期，依然是半居家，半工作的状态，有事单位里去转一圈，或者一整个下午待在办公室里。

饮食清简了两日，体重似乎下降了一些，可这两天，又长回来了。

两个人，菜做少了么，吃着没劲，做多了，又吃不了。

昨日，做了个红烧老鹅，父母养的十二斤的老鹅，带回家半只，也是分两袋煮的，就这样，一大盘还要吃两天。

单一个荤菜又吃着没劲，老夏说要买龙虾。傍晚去菜场，发现龙虾没有了，那就买个基围虾吧。

想到前几日金阿姨发的干锅基围虾的做法，马上翻出来，依样画葫芦。虾先洗净开背，用料酒腌制，起油锅，加姜蒜花椒煸出香味，倒入青椒和土豆炒至断生，加入腌制的虾，加一点水，加耗油、生抽、糖调味，收干汁，最后加入胡椒粉、椒盐粉，出锅，颜值高，味道好，还真是不错。

只是每天这么多菜，肉眼可见的长肉啊。

这几天，家里食物实在太丰富，自家种的玉米，每天要煮几个，还有朋友送的水蜜桃，邻居送的葡萄。儿子不在家，我们再怎么努力吃，消耗也没那么快。

转送了一部分，这两天，每天都让老夏中午回家吃饭，尽可能把冰箱清空一点。

今天，出发去长沙，我不在的这几天，老夏估计是连水果都懒得吃，更别说做饭了。