摘蚕豆

作者: 枫红云天 | 来源:发表于2022-05-23 09:46 被阅读0次

在妹妹家,舅舅说那些蚕豆都熟了,再不摘都老啦。

于是,中午吃完饭,我们一行人就去了地里面摘蚕豆。

今天太阳不是很烈,若有若无的。我不习惯戴遮阳帽,妹妹硬是给我头上扣了一个,说这样可以预防紫外线。

我只好戴上它,去了地里面。其实,舅舅住在姑娘这里,纯粹是舍不得让这里的土地荒了。

在这里,平时就是舅舅舅妈两个人,把妹夫家周围自己所有的土地都种上了菜。

这样的收获就是:一到夏天,我们这些亲戚几乎都不用买菜了。舅舅不但包种菜,而且还要负责采摘,我们不在家的时候,他还包送。

所以,只要是我们回家了。我们就会开车进到沟里面,帮忙摘菜,然后陪着舅舅给各家各户送去。

就像是今天,我们几个人摘了半个小时,两大桶蚕豆,然后每家分一些。

记忆中,蚕豆没有豌豆好吃,所以小时候我是很少吃蚕豆的。现在长大了,许多菜也都喜欢吃了。

这样嫩嫩的蚕豆剥出来,再剥去外面的一层厚厚的皮,就可以煮粥或者炒着吃了。

看看下面炒好的蚕豆,就是舅妈提前剥好了的。妹妹又去地里面割了一点韭菜,炒的时候放进去,是另外一种口味,很好吃。

其实,蚕豆开花也是非常漂亮的。盛开的蚕豆花,外面是紫色的,里面是雪白的,上面有两块黑乎乎的颜色,看起来像是花朵的两只眼睛,很独特,也很美丽。

小时候的蚕豆熟了,家里面常常拿来和豌豆一起煮粥吃。

我们小孩子常常喜欢把煮熟了的豌豆、蚕豆捞起来,放凉,然后用纸包好,带到学校里面当零食吃。

成熟了的豌豆和蚕豆,再煮熟后,又软又糯,放一点糖进去,软糯香甜,特别美味又可口。

小时候特别喜欢去摘完全成熟了的豌豆。有的手一碰,豌豆荚就裂开了。里面那一个个黄橙橙、圆滚滚、胖乎乎的豌豆籽就滚了出来,它们像是一个个调皮的小孩子一样躲进已经完全枯萎的豌豆藤蔓里,藏了起来。

这是小孩子最喜欢玩的游戏之一,到处寻找掉落的豌豆籽,一个都不能少,不找到就誓不罢休。

大人们看到也只是笑笑,并不理会,任凭小孩子折腾。这就是农村的好处,小孩子都需要做一些力所能及的事,这是一种锻炼,也是一种难得的乐趣。

妹妹

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