【日更第1015天】
生活之器
珍惜珍爱
自有深情可抚慰
读《日日物事》，叶怡兰老师的“物见”，深深打动我，读到这一段：
物之本身，是让生活，饮食更具开阔细致美好的可能性，不需追名追高，从功能本质着眼，堪用合用，真正融入居家日常里，与我久久相伴。
正如茶道与民艺美学的追求：无名，无心，无意识。
也像人与人的相遇相知：门第出身，背景名姓皆不重要，唯有真心直性清白清明坦诚相待，相契而后相守，才是长久之道。
于物之所用中，与物，及人，老师对物的珍惜，斟酌所进，且日日盘用，而非因其过度珍贵就束之高阁，或因便宜购入就轻慢对待，对待物品可见一人之品性——不禁略略想，我对所用之物也格外有珍爱之心，时日长久亦保持良好状态，可见我也是值得相交之人，哈哈。
器物大多是归于生活本身，一碗一碟，一勺一筷，精心烹制的食物摆放其上，搭配得格外诱人食欲，我也是因此而喜欢上买不同的盘碟，不同的碗筷，皆因每一个盘子摆放上食物都各不相同，各有趣致，相映成趣，菜色有它想要展示的美，印衬着器具，展示着属于食物的气质。
但同样也有烦恼，因为形态各异，没有办法归整碗碟，叠放也格外不方便，因此很是苦恼，后来也索性放下这个小纠结，最重要的还是这些碗碟所带来的美感，可大大抵消这种不便。
老师对于料理的深入，每一件物品都用得恰到好处，得心应手，这个境界我是还不具备的，除了碗碟，其它的工具能够简化为最简单和多功能的就好，这是我目前所确定的用法，太过琳琅满目的工具，最终会把我本就对料理不够精通的状态搞得更凌乱，还不如专心把一件用好，做精，等日后厨艺有所成长，再慢慢添置都不迟。
想起朋友兴致盎然推荐我买一个锅时，我才发现她原来也是深度料理迷，新出的这些电器都抢着买来，一一试验，尔后用得不亦乐乎，但过后也难免有束之高阁的时候——至少她还会用呢，我最多两次就会嫌麻烦不再用了，比如买的摩卡奶昔杯。
所以，对于器物的“以能力心力可及可负担为前提”，指的不仅仅是财力，还有自己驾驭这些器物的能力，如果买来只是观望，那还是不买的好，添置一物，慎之又慎，确定是真有所需，也真会用之，才好添置，否则可以叹一句“奈何情深缘浅”，最终也只是徒增一场离别。
▲
关于本文
——林青澜，生活美学家
私宅设计师，探索生活美学，空间美学，生活应是鲜活而有趣的，我喜欢具体而美好地生活着，以享受世间美好为终身情怀。
做个优雅有趣的女子，用心品味生活——
文字由青澜原创，图片来源于网络，图片版权归原作者所有。
网友评论