今天起一大早做的早餐,南瓜馒头和南瓜饼。
最近喜欢上吃粗粮,一来胃不是很好,二来也想刮刮这几天吃的油水。
南瓜馒头做早餐,搭配上牛奶或者豆浆,比在外面吃一点都不差。家里有小朋友的麻麻也要学起来,早上一定要在家吃才更有营养哦。
材料:南瓜250g,普通面粉380g,白糖10g,酵母5g,水适量
南瓜蒸熟后倒入面粉,酵母白糖加入搅拌均匀,如果南瓜水分少可以加点水,揉搓好后用保鲜膜盖着,我是前一天晚上揉好,第二天早上起来就可以做了,方便。
第二天把发酵好的面粉揉搓成型,醒发一下就可以上锅啦,顺便再蒸几个鸡蛋,营养又健康。
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