“宝，今天中午吃啥？”
“韩式拌饭”
“好啊好啊好啊～”
有一次俺跟俺媳妇儿在街上吃了一次韩式拌饭，俺家宝喜欢上了拌饭的味道，嚷嚷着让我回去给她做。 像这么无理取闹的要求，俺怎么可能不答应呢！
于是乎，俺便在网上搜索拌饭的教程。 嘿！还挺多，俺看了几个评分高的，收藏保存。 轮到休息日，俺在一个阳光明媚的早晨，骑着俺亲爱的小电摩赶往俺们当地最大的超市挑选食材。
韩式甜辣酱
韩式拌饭的灵魂就是拌酱，俺在咱们超市没有找到网上推荐的那一款，所以买的另一款，估计也差不了～
然后是食材，需要香菇、 豆芽、菠菜、西葫芦、胡萝卜，我是围着超市蔬菜区东找找西瞅瞅，才把这五样蔬菜给挑齐 。 想要高配版的还可以加点肉，我选择了肥牛，因为肥牛简单易熟，既然咱们追求简单易上手嘛。
逛到超市饮料区俺拿了一瓶雪碧，别问俺是不是喜欢喝汽水儿，反正用的着。
好了，所有食材挑选完毕，俺来公布教程：
先来调个酱汁儿～
两勺韩式甜辣酱
两勺雪碧
没错，雪碧就是用来调酱汁儿滴～
一勺生抽
一勺香油（芝麻油）
不喜欢香油味儿的可以不放
一勺熟芝麻
韩式拌饭酱汁儿
搅拌搅拌，搁一边备用
然后准备食材
煸炒香菇
只需要一点点油哈，刚刚好沾在锅底的那种。将切片香菇炒制图中的效果，盛出装盘。
炒黄豆芽
只需要一点点油哈，刚刚好沾在锅底的那种。将淘洗过的黄豆芽炒熟，盛出装盘。
炒菠菜
还是只需要一点点油哈，刚刚好沾在锅底的那种。将菠菜烂叶摘掉，把根茎上面的泥巴冲洗干净沥干水，炒熟盛出装盘。
炒西葫芦丝儿
还还是只需要一点点油哈，刚刚好沾在锅底的那种。将切丝儿的西葫芦炒熟，盛出装盘。
炒胡萝卜丝
好了，这一步不用再倒油了，俺们吃的是拌饭，不是吃油。可以利用炒西葫芦丝儿剩余的油和炒出来的水份来炒制胡萝卜丝儿。炒熟后和其它蔬菜一起盛入盘中。
肥牛烫熟
流口水ing…
所有食材码放均匀
碗里已经盛了米饭，用饭勺压一压，留出空间盛放蔬菜，这一步就是图美观，观众姥爷不用这么讲究
煎蛋
不要将蛋煎老，让蛋黄保持，额…保持吹弹可破的状态，对！
摆盘
细心的观众姥爷应该察觉到了，碗里还有泡菜。
韩国泡菜
韩剧有三宝：车祸、癌症、治不好
还有两样少不了 ：泡菜 欧巴 不能少
没错，这韩国泡菜是韩国人的最爱，用来搭配拌饭那就跟俺们的豆浆配油条一样色儿的。
淋上酱汁儿
最后一步，注入灵魂
“开动！”
“别慌，拍个照发个朋友圈～”
开动！！
妈呀，太好吃了～米饭和着蔬菜，在酱汁儿的包裹下透着诱人的油靓色泽， 吃起来即能尝到蔬菜的鲜香，又能尝到泡菜和酱汁儿的酸甜爽口，还能尝到裹上酱汁儿的肥牛和煎蛋。
咸 鲜 酸 甜 还带着微辣的口感将味蕾填满，一个字：绝
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