美文网首页美食烘焙
星空布丁丨把梦幻般星空端上餐桌——赫麦思教程

星空布丁丨把梦幻般星空端上餐桌——赫麦思教程

作者: 57a265ab9316 | 来源:发表于2018-09-16 11:09 被阅读5次

    星空留给人的想象是纯净的,梦幻的,让人着迷的,把梦幻星空端上餐桌,也不是什么困难的事,趁着空闲时间动动手把它做了出来,哈哈,其实,这个美丽的星空不但很逼真,而且,做法是超级简单,新手都能自己动手做出来。

    星空其实是一个大果冻,用到的食材也都很简单,都是可以食用的安全食材,因为做法太漂亮成品太简单,所以建议大家愿意动手的都试试,效果太惊人了,所用到的材料可以从网上或者大型超市买到,无非就是花点等待的时间,制作时间加起来也不过就十分钟左右,至于到底有多简单,您可以自己往下看看。

    【星空布丁】

    用料,蝶豆花5朵,清水适量,牛奶140克,豆沙100克,吉利丁粉28克,白砂糖适量,可食用金箔少许,可食用装饰星星少许。

    步骤:

    1,蝶豆花是一种天然的食品,可以拿来泡茶喝,花青素含量丰富。将蝶豆花加适量的水煮开,泡出蓝色的花茶。

    2,取140克的蝶豆花水加7克吉利丁粉,适量的白砂糖,甜度自己能接受就好,小火煮至吉利丁粉融化,搅匀。

    3,倒入玻璃容器中,入冰箱冷藏约半个小时至凝固。过一会取140克浅色的蝶豆花水,加入吉利丁粉和白砂糖,晾凉,倒入凝固好的深色布丁液中。

    4,牛奶中加入吉利丁粉和白砂糖,同样搅拌至吉利丁粉融化, 晾凉后加入凝固好的蓝色布丁层里。

    5,豆沙加少许纯净水吉利丁粉,加热至吉利丁粉融化,搅匀,晾凉,倒入凝固的布丁液,普通的豆沙家里没有了,我用的红酒豆沙,颜色偏红,常见的豆沙是深色的。

    6,彻底凝固之后,用热毛巾在玻璃保鲜盒外面敷一敷,倒扣出来,撒上可食用金箔和星星装饰即可。

    喜欢的小伙伴赶紧收藏起来!想学更多精彩有趣的烘焙美食内容记得关注【赫麦思烘焙学校】哦!每天与你分享烘焙精彩内容!

    详情点击:www.hemaisi.com

    相关文章

      网友评论

        本文标题:星空布丁丨把梦幻般星空端上餐桌——赫麦思教程

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/meixnftx.html