上周三下午,玲玲又给我送来一大包槐花。她个我送的时候,我正好在医院做个检查,本想着下午去人少,结果人还挺多,既然去了,就等等吧。可能这个医生比较好,难得门诊大家都来了,左等右等前面十来个人,愣是等了一下午。
玲玲在医院外面等着我,我拿到结果,看前面还有七八个人等着,就跑出去找她,接到东西,让她赶紧回去,老三让她姨帮着接了,还有老二要接。我把槐花放到电车车篓里,又跑着回去找医生。
门口正好碰到在医院上班的同学下班出来,她还专门替我给医生打了个电话,确认还没有走,因为当时已经快六点了,她怕医生下班走了。她打完电话我就赶紧上楼了,医生那里还有几个人排着队。
晚上回去,拣了一盆槐花出来,婆婆洗了加面粉,玉米面蒸了来吃。一直觉得槐花应该是有一点甜的,蒸好以后,好像也没有甜味,味道还挺好。剩下的,拣好装上先放冷藏了。
周四下午我包饺子,算是给自己包,不放葱姜蒜,只用肉和茄子,看到槐花,也抓了一把进来,但是没焯水,这样颗粒有点大,有点不太好包,容易把饺子皮戳破。不过加了槐花的肉馅儿,味道倒是更香了。周五下午又包,鸡蛋槐花加上一把小葱的饺子,晚上他们吃,不爱素饺子的公公都说好吃,看来还是槐花作用大呢。
周日上午婆婆去二姨家,带回来一大包韭菜,还有几颗莴苣,晚上我带姑娘出去,婆婆烙了韭菜鸡蛋饼,吃了一部分韭菜。还剩下那么多,先放冰箱里。好像冰箱温度是一样的,但是冬天的韭菜容易放,夏天还是容易烂。
周一下午,又得想办法消耗韭菜,顺便消耗一下剩下那一点槐花。送完姑娘去看了看车,回来就发上面,又和了一点饺子面。本来是想着弄好包子馅儿,可以再包点饺子,只是我总是高估自己的速度。
和好面,炒鸡蛋,让鸡蛋先晾着。再把槐花洗洗,焯水晾着。切韭菜,调包子馅儿。韭菜鸡蛋馅儿调好,面已经发酵好,那先包了。
韭菜鸡蛋的包子包好省着,再把槐花挤水,剁碎,调槐花肉馅。先把我的晚饭煮好,盛出来,再继续包肉包子,素包子个子有点大,肉包子包小一点,也好区分,至此槐花算是消耗完。素包子我没办法吃,肉包子没有韭菜,我可以吃。
就这样在厨房忙了一下午,连口水也没喝,卫生间也没去上,接姑娘的点包子还在锅上,给婆婆打电话让她早点回来接姑娘。她们回来,素包子出锅。剩下三个素包子没放进锅里,放电饼铛里烙了。继续蒸肉包子。
姐姐他们也过来,正好赶上吃。素包子不到二十个,吃了一大半,到肉包子就吃不动了。姑娘吃了一个素包子,嫌菜多,等着吃肉包子,尝了肉包子说不好吃,还吃了两个。婆婆说一共吃了六个包子,再喝不下粥。
韭菜鸡蛋的馅儿剩了一点,和的面可以用上,给老大包成饺子,人家只爱韭菜鸡蛋的饺子,韭菜鸡蛋包子都不行。吃不完的冻到冰箱里,他们走的时候带走。
冰箱里韭菜还有,注定还是要继续消耗,不能吃的我,也得好好干!
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