葱姜姜 小米椒 香菜
猪肝冻一下切薄片
不用洗
腌制 盐 葱白末 姜末 蛋清 干生粉
生粉多 猪肝成白色
水开后
调汁 油 葱白 姜 干辣椒 小米椒 香油 炒香
加开水 酱油 醋或柠檬
甜椒粉(调颜色) 蜂蜜 老抽
最后加生粉水 小勺小勺加 汤汁浓稠
最后加香菜
葱姜姜 小米椒 香菜 猪肝冻一下切薄片 不用洗 腌制 盐 葱白末 姜末 蛋清 干生粉 生粉多 猪肝成白色 水开后 ...
猪肝要选好的,有品牌的,否则会有腥味。冰冻后切成薄片,比较容易切得好,切得越薄越好。 猪肝切之清洗一下,切好后不用...
a 食材 生猪肝100克、菠菜200克、海米15克、芫荽少许 b 调味料 精、酱油、醋、蒜泥、香油各适量 c 方法...
①猪肝粥(猪肝来自黄楼院,大米来自小德农场) ②炝拌土豆丝(羊粪夫人土豆) ③甜点:小米鸡蛋糕(小米天赐农场,鸡蛋...
杏仁拌木耳 黄楼院农场杏仁 九寨沟野生木耳 韭菜炒猪肝 古仁农场韭菜 黄楼院农场猪肝 司老腊肉炒青笋 青城...
猪肝汤,据说能补铁,辅助治疗贫血。 新鲜猪肝切片后,接下来的工作是洗净、去腥。首先撒上盐和玉米淀粉,抓拌几次后,用...
1凉拌海带丝(来自台湾海峡) 2炝拌羽衣甘蓝(来自草帽公社) 3猪肝粥(猪肝来自黄楼院农场,大米来自小德农场 4蚝...
1.猪肝泡水30分,放白醋1勺,去血腥味。 2.猪肝切片备用。 3.放水里洗干净。 4.捞出沥干,放2勺生粉拌均匀...
吾辈读书,只有两事,一者进德之事,讲求乎诚正修齐之道,以图无辱所生;一者修业之事,操习乎记诵词章之术,以图自卫其身...
功效: 猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、等症 食材明细 猪肝...
本文标题:温拌猪肝
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