新生毕竟是新生，与合格军人的标准与要求还有很大差距，约束力、自觉性、纪律性的养成还比较薄弱。
第四天午饭前，听说中午吃包子，大家激动得不得了。到了饭堂，偶尔一见的包子呈现在眼前，好比久旱遇甘霖，一个个眼睛里放光芒，你可以设想一下会是什么样的场景。
蒸好的包子刚一出锅，学员们一窝蜂地围成了一圈，抓包子的场面热火朝天，你三五个，他七八个。大饭堂地面难免有水，冒失鬼二班的张洪不小心被滑了一下，一个趔趄，居然把半笼包子给弄翻在地。顿时大煞风景，惹得大家都不高兴，骂骂咧咧。张洪成了千夫所指。
“你他娘的，属驴的。”有同学骂他。张洪已经激起群愤，看着当时的阵势，他也不敢还击。
看着一地白花花的包子，领导们都很生气，炊事班的哥们更是气愤。学员们把满地的包子捡到笼屉里，抬到炊事班用锅底的陈开水冲了冲再抬出来，大家照样吃得很香。就这样最后还是不够吃。
“他娘的，明天再做窝窝头，让这帮臭小子们去抢。”炊事班的哥们不高兴了，说话的声音很大很大。同学们一听，吓了一跳。小祖宗啊，千万别，我们实在扛不住了，整天饿得头昏眼花的，哪敢再使拿我们练哟。帮厨的那些同学连忙向炊事班的哥们道歉，点头哈腰说好话，算是平息了。
第五天中午饭前，王副队长利用点名的时机教育大家说：“炊事班的饭菜真是难做，哪一顿饭菜可口就不够吃，哪一顿不可口就剩下许多。所以嘛，希望大家要理解，要支持炊事班的工作。”
人们从小养成的饮食习惯和口味特点非常难改，甚至终生不变，正所谓江山易改秉性难移。部队的成员都是来自五湖四海，军校也是如此。让学员们一下子改变近二十年养成的生活习惯谈何容易，伙食总是众口难调，十分难办。这是大灶伙食管理遇到的普遍性问题。
今天吃面条，又是冒失鬼张洪，进了饭堂，一看见面条，不卸军帽，拿起碗筷去打饭了，六七人围成一圈都在忙着捞面，后面的人一碰，张洪的帽子掉进了锅里。
值班区队长看到此状，气得大骂了一通，让他面壁思过，等别人打完再打，他打的时候只剩下了半锅面汤。
新学员训练强度很大、热量消耗大，几乎每顿饭前一小时，同学们都一个感觉——饿，饿得头晕眼花，两腿发软，连走路都感觉自己身体虚弱得坚持不下来，还别说跑步了，难怪大家抢饭吃。时间一长，个个都是好胃口，大饭堂里那么多人一起进餐，人人争先恐后，吃得倍儿香，连头不抬一口气能吃完一大碗面条，即使夹生的饭菜也能吃得香，管它饭菜味道怎样，填饱肚子拉倒。饭量大得惊人！一顿饭有的人能吃七八个馒头，最多的能吃十多个。速度快得出奇！十来分钟一顿饭，稀里哗啦就完事。不了解部队的人看着那场面，真够吓人的，总让人联想起一群老虎或是狮子争抢着进食的壮观场面。
说起吃面条，南方的不少同学说他们在家里从来没吃过，看他们吃面条，还真有让人开眼界的。
还是那个李湘一，他真不会拿筷子，还是个左撇子。吃馒头是先用筷子在碗里把馒头别成一个个小块，再一块一块地夹着吃。吃面条的办法更加特别，反正我们都是第一次看见的，也可能是空前绝后的。我们一张餐桌八个人，大家都用异样的眼睛看着李湘一，实在是不理解他的行为。冯区队长也坐在我们这一桌，学员们都不敢吭声，只是看着忍不住地发笑。
冯区队长看着李湘一吃法很特别，先是一愣，看一会儿又笑了笑，然后皱了皱眉头便问他：“李湘一，你没吃过面条？怎么这么个吃法？看上去咋像是缠毛线呢，啊？”
李湘一赶紧把筷子放在碗里，抬起头回答区队长：“在家只吃米饭，不吃面条，也没用过筷子。”
“你不看人家怎么吃？谁见过你这种吃法！”
李湘一不语，看了看其他同学，学着别人拿筷子，不一会儿又恢复了他的老样子。
张航挨着秦建斌坐，小声嘀咕：“太奇怪了，还有这样吃面条的。”看着李湘一就想笑，把自己呛了，咳嗽了好几声。
秦建斌听着也笑了笑，却不敢吱声。大家都知道军校学员用餐时是不许大声说话的，这是纪律。再说区队长始终在一起，谁也不便说话。
区队长一次一次地教李湘一怎么用筷子，可他总是不适应，动作不协调，看着很别扭。
回到宿舍，看着李湘一被人嘲笑了那副可怜样儿，老班长对他说：“你们南方人用勺子吃饭，我们北方人从小拿筷子吃饭，你开始不习惯，用一段就好了。”
也不是所有南方来的同学不会用筷子，李湘一只是个特例，按别人的话说，他大脑发达，可小脑不怎么的，干啥动作都不协调。
说起吃饭，饭前一首歌就不能不提。这是部队的传统，始终如一，雷打不动。
开饭前一般由值班员组织唱歌，然后统一进饭堂。即便领导不在现场，也得应付。为了节省时间，往往唱的都是《团结就是力量》《说打就打》《没有共产党就没有新中国》之类最短的歌曲。那天刮着大风，学员们起哄，想直接进饭堂。二区队长高呼一声：“值班员，唱首歌。”不知是把值班员饿糊涂了还是怎么的，起歌时居然直接把“没有共产党”的调子起成了最后一句，大家齐唱“没有共产党，就没有新中国”，就这一句结束了，给大家制造了意外的快乐。不用说，肯定是不行的，后来还是重新唱了一遍。
大家正在进饭堂，王副队长又说话啦：“你们知道领导的口令和讲话嗓门为什么那么高？就是从当兵开始养成了饭前唱歌的好习惯，饭前唱歌既能锻炼嗓子，好比练功，长期坚持，喊口令和讲话的底气就上来了，又能增进食欲。为什么不好好唱呢？”
张航侧耳对秦建斌笑着说：“怪不得领导的口令和讲话水平都很好，原来窍门是这样的。”
王副队长为了抓好伙食，搞好节约，可真是想尽了办法，但仍然不能使大家满意。南北方人各有所需，南方来的爱吃米饭，北方来的要吃面条。
中午饭多做米饭，北方籍的学员吃了米饭也不耐饥，下午又是军体课，体力消耗很大，学员们实在都撑不住了。伙食管理后来正规了，每周都征求意见，张贴食谱。有一天，大家提前就知道晚饭是面条。
讲归讲，做归做。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。队伍一解散，上百人直奔饭堂而去。一看是面条，北方籍的学员激动不已，好多人不排队就往前强插，你一挤，他一撞，又发生了一起捞面条把帽子掉进锅里的“壮举”。队干部当场把那几个挤挤撞撞的家伙叫到饭堂外面，一边罚站，一边教训。
“你们就这么点出息，不知道丢人，不抢就吃不上饭？多等会儿就能把你们饿死？上次刚批评过，怎么就改不了呢？像你们这熊样，到部队还怎么带兵呢？好好反省反省吧，吃完饭回去写检查。”
吃面条的时候，炊事班都是同时抬出来两三个锅，分散放开，以便学员同时打饭。南方人不会吃面条，也不会捞面条，不得窍门，半天捞不到碗里，有时候把长面条没办法，不是碗掉进锅里，就是筷子掉进锅里，还得让北方的同学帮忙。吃面条也得快，北方的同学直接往进吸，根本用不着牙，南方的同学一点一点地嚼。如果饭后立即集合上课或是其他集体活动，一步赶不上，则步步赶不上，细嚼慢咽就只有饿肚子的份了。
捞面条的工具是大笊篱和长筷子，笊篱比筷子威力大多了，越是汤多面少的时候越显它的威力，大家就给它起了名字，叫“核武器”。捞面的时候，北方人比南方人有优势，还真是有窍门，有人还总结了要领，那就是“一沉二搅三捞起”，还有人总结成“溜边沉底，轻捞慢起”，还真是管用。大锅饭难做，要么做多了要么做少了，是常有的事，怎么才不会饿肚子呢，又有人总结了“1.5碗”的吃面经验。意思是说第一次你先打半碗，自己一定最先吃完，第二次你再打一碗，不就一碗半了。如果你先打一满碗，第二次再打，可就全剩下汤了。没吃饱的索性找两个凉馒头，就上豆腐乳或咸菜吃了，喝些面汤对付对付得了，可总这样也不是办法呀。
后来大家建议每顿饭都兼顾一下南北方人的口味，一主一次，如果哪一顿饭是米饭，再热些馒头，哪一顿是馒头，再炒些剩米饭，算是个好办法。看看，连吃个面条都总结了要领，一套一套的，足见在军校或部队这种特殊的集体生活中它绝不是个小事吧。否则，谁吃饱了撑的没事总结那些个要领干吗。据说，这些招法在许多部队和军校乃至培养高级军官的学校，都被大家视为吃饭的胜战之法。老百姓讲，民以食为天，同样的道理，吃不饱饭的军队哪来的战斗力呢。
有一天，热的馒头不好吃，一些同学打得多了，哨子一吹，集合，结果没吃完，几个同学把剩下的馒头倒进剩饭缸里，恰好被王副队长发现了。他火冒三丈，把那几个同学狠狠地批评了一通：“你们这是干什么呢？白花花的馒头为什么要倒了？你父母是干什么的……”，集合全体学员先召开现场会，让所有学员围着剩饭缸看了一遍。
副队长指着上面漂着的四五个馒头，然后教育大家说：“同志们啊，我们大多数人的父母都是农民，粒粒皆辛苦呀同志们。节约应当是我们每个人的美德，浪费是对人民的犯罪。当你们扔掉一个个白花花的馒头的时候，想没想过，那些艰苦的山区、老区还有许多的人吃不饱饭呢！同志们，想没想过，我们的父辈们每天都在田间地头辛勤地劳动！你们这样浪费对得起谁，你们的良心到哪里去了？浪费可耻，节约光荣。我们要节约一度电、一滴水、一粒米……”
王副队长训完话，很不高兴地走到剩饭缸跟前，让那几个家伙都站在边上。王副队长究竟要干什么呢？大家都在静静地等待。
“把扔掉的馒头都捞出来。”他气势汹汹地命令道。
“给我。”他拿起一个剥了皮自己先吃了一口，然后命令那几家伙：“一人一个，吃。”
你想想看，从剩饭缸里捞出的馒头会怎么样？流淌着脏水，粘连着脏物，看了都恶心，还别说吃了。哎呀呀，就看过这么一次，让人恶心了好一阵子。如果再走到那儿，大家连看都不敢看，见了就反胃，进了饭堂没了胃口。那几个家伙你看看他，他看看你，没办法，这是军校，只好乖乖地吃了。否则，等着的是更加严厉的处罚。因为此事，队里让各班回去开展讨论，并在全队迅速展开了一次普遍性的教育活动。以后，几乎很少再发生明目张胆地浪费粮食的现象。
有一次开饭前，王副队长给大家讲：“吃饭也是一种训练，就是要提高你们对不同食物的适应能力，这才符合军人的职业特点和未来需要。不论是何等环境，是南方是北方，是山区是平原，都要适应当地的食物，尤其是野外恶劣的条件下，学会生存是保持部队战斗力的先决条件。”王副队长给学员们再三强调：“平时不训练，战时不适应。身体如果饿垮了，瘦得跟小鸡子似的，放个屁都晃悠，还怎么打仗呢？是不是？所以大家要努力学会适应才行。当然啦，为了提高伙食保障水平，大家也可以给炊事班提提意见、建议。”
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