大海的孤独，永远不会发出声音。
人的本性便是群居，习惯性的热闹，日常的聒噪，害怕黑暗，拒绝狂风和暴雨，喜好晴朗、风调和雨顺。
他叫夏滨，曾经是一名海员。三点水的滨，便是与老天为伍数年，阴晴冷暖，与海洋作伴，和蔚蓝分享孤独欢乐。而现在他是大理一家美食餐厅的老板。他做鲜花饼，星空巧克力，诺邓火腿刺身、阿胶糕、薄荷牛肉、百香果玫瑰慕斯...... 拥苍山，抱洱海，四季如春。他是精致的武汉先生，尖尖的下巴，笑起来的时候有很好看的梨涡。
海员。海员与你而言意味着什么？一直在路上的旅程？漂泊？当我听见海员这个词的时候，浮现在我眼前是两个字“孤独”。像是电影《完美风暴》里的超卓的船长Tyne，在宏大的风暴面前也是力不从心。大海的变幻莫测，太多美丽的风景，大多绝美或冷清。
除了孤独以外，航海也总是让人满怀期待，因为那种神秘的不确定性带来的新鲜感。滨哥说，有一次出海，过台湾海峡的时候，船开始剧烈地摇晃，摇晃到接近30度，船长和船员都在驾驶室穿着救生衣，焦急的等待变化，只有他一个人，竟然睡着了；还有一次从地中海到波斯湾出来，必须要经过索马里，滨哥说在船上就可以看到对面的持枪海盗，那一刻的心里也是真的慌的，还好有联合国护航编队，好在平安的返程。大海带给他的平静，对待事情的沉着冷静，淡然处世的态度，都随着在海上漂的日子慢慢地揉进他的生命里，他的特质，有着海洋的味道。
漂在海上的时候，心里的期盼便是上岸。于是每年上岸的休假时候，夏滨都会去大理待上个年半载，他说，他喜欢大理，从第一次到大理开始，他就爱上了大理。那时他便和自己说，总有一天要和自己喜欢的人，生活在这座春暖花开的小城，开一家餐厅，与温暖相伴。
于是在结束了数年的漂泊之后,他离开了跑船的生活，选择上岸，并决心去实现心中长久以来的梦想，他在大理开了一家餐厅，取名“轻食”夏滨说，餐厅原本是要叫“食验室”的，后来因为不让注册才换了一个名字。当我问起为什么要开一家餐厅的时候，他说，“只是喜欢做食物”。
只是，这两个字，简单，但是美好，像是梦想的代言，唯一的，干净的，想做的，便要做到做好。夏滨也真的做到并且做好了，店里所有的食品都是纯手工制作，从未学习过烘焙与烹饪的他，凭借对美食的热爱，自己钻研，开发，于是在他的餐厅，总是有新鲜的菜，或许是你从未听说过的东西，或者是你意想不到的搭配。
有的人不喜欢音乐，有的人不热爱体育，但我想没有人不欣赏美食。在感到疲惫的时候，我总是和我自己说，“生活已经这么艰难了，吃点好的很有必要 ”一口美好的食物撞击味蕾的那一刻是真的可以吞掉所有小情绪的。
吃过夏滨做的鲜花饼，别人家的鲜花饼便碰都不碰了。不敢说是对美食多讲究的人，没遇见优秀的之前，你会觉得也就是那个样子吧，将就，也没什么的，可遇见了之后，便不再愿意将就。
用心在做事，事定会成八分；用心在做食，食物中也一定有爱的味道。夏滨的鲜花饼，是真的鲜花饼，能看得到的鲜花，他背上竹篓，去摘大理最新鲜的玫瑰花，透亮的粉色，采摘回店里，水洗，烘晒，晾干，制成鲜花馅，新鲜的包出来，即刻烘烤，立即上桌呈现给客人，或是快递发往远方的客人，没有防腐剂，没有添加剂，简单的牛皮纸包装，要在保持新鲜的几天内吃完。
夏滨的世界，尽是美味。他的餐厅常年招义工，于是去大理旅行的人路过他们家便停了下来，吃过他美食的外地朋友想要放空生活便飞往大理，在微博上一直关注着他的小粉丝们也闻讯赶来，天南海北的朋友便在夏滨这里安静的停下来，歇歇脚。
在享受制作美食的美好同时，带来各自老家的地方特色，于是在夏滨这里，便不仅仅是放空自己与云南的美好相遇了，更多的伙伴在这里遇见更多的人，听到更多的故事，吃到更多的美食，并永远的掌握制作这种美食的方法，所以留在夏滨这里的，便不单单是留在大理。
当问及以后的打算，夏滨说，他还会继续做美食，养足味蕾，去释放食物本身的自然属性，也许在未来的某一天，他还会在大理开个民宿，有家小院子的那种，没事和朋友们喝喝酒喝喝茶吃吃饭聊聊天。
生活嘛，就是要慢下来，一辈子不过几十年，要慢慢体会其中的味道才行。酸甜苦辣咸鲜，食物和人生一样，不同的组合便有不同的味道，不同的食物也有不一样的体验，在有限的生命里尽可能的去做，去尝试，去感受，去震撼。
美食当前，总能有所思。食为天性，吃食是一种幸福，品味是一种快乐。 能吃者得到一份暖胃的享受； 会吃者找到一份心的平静。感受生活的小美好，从美味开始。
文/满满
欢迎来到：夏滨的暖心食堂
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