说起青岛的美食,让人直流哈喇子!有酒香不怕巷子深的私家菜,有遍布马路牙子的撸串,有野馄炖,还有‘青岛大虾’和袋装啤酒……
这里特别提一下拉面。网上有一首专门唱青岛拉面的歌《四方拉面》在这首歌曲里唱到‘鑫源鑫顺鑫明明’,这代表了三家店。三家店面不太大,但是客流量大,有两家店是二十四小时营业。我最爱吃的是鑫明明家,他家的牛肉切的薄薄的,大片,放在小筐里通风,干爽,当牛肉充分吸收汤汁,嚼在嘴里,那叫一个带劲,再喝一口加了辣子、咖喱和香菜的汤,嗯!冬天,驱赶寒冷;夏天,发汗排毒!一到了饭点,都端着碗在马路牙子上吃。如果一份面不够,微波鸡心,腱子肉,五花肉,再来个茶叶蛋,拌份牛肉,保管你吃一次还想下一次。
夏夜的青岛,空气中弥漫着啤酒的香气。每年的八月青岛迎接着来自五湖四海朋友们,‘青岛啤酒节’的开幕把这个热情的夏季推向高潮。青岛啤酒历史悠久,建于1903年8月15日,是由英德商人合资兴建,因为青岛有得天独厚的条件,崂山矿泉水,优质小麦…做出来的啤酒,口感细腻、爽口,很受外国人的喜爱,而且在国内销量一直第一名。这里不得不说的青岛一怪,啤酒装在袋子里按斤卖。下班了,酒量小的,来上两斤啤酒,烤上几串五花肉,吆,这小日子不要太滋哎!
故乡胃,故乡味!梦回故乡!
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