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五道新菜之雪菜黑鱼

五道新菜之雪菜黑鱼

作者: 四旬老母生活手札 | 来源:发表于2021-01-22 13:11 被阅读0次

    这是对新手特别友好的河鱼烧法,不用煎鱼,就不怕油四处溅出。

    但是黑鱼切块这个活把我难坏了,剁了大半天,形状还是奇奇怪怪的,衣服上也沾上水汁,终于知道为什么职称的主妇总是围着围裙了。

    余下的步骤就比较简单啦,雪菜炒好,下鱼块,烧熟就成。

    味道还成。

    小朋友放学回来吃晚饭,吃了一块鱼,犹豫了一下说,“这个刺有点多啊,我还是不吃了吧?”又看了看我,“我这么说,没伤害到你吧?”

    哎呦,感谢小朋友勉强维护厨房废渣的玻璃心。

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