做面包

作者: 敢于挑战 | 来源:发表于2018-04-01 21:54 被阅读0次

        第一步是把面粉发酵,发酵时尽量发干一点,否则后期加多了干粉蒸出来的面包就很硬。

        今天是老公主打,我做下手,开始拿了面粉,然后加白糖和安琪准备发酵,加入适量的水慢慢的揉,揉到手和脸盆都不粘面团,再把面团揉的软软的光滑滑的就OK,最后用保鲜膜盖住盘子让它发酵,天气温度高的话就快些,反之就慢点,注意观察它的蓬松度。

        第二步是等它发的正好时使劲揉,加入一点泡打粉,揉一段时间把整理好让它醒面,过二十分钟就可以做面包了。

      我今天是做肉包,把肉切碎,加点葱花,食盐,生抽,胡椒一起腌制一会就可以做了,做好放入蒸锅蒸二十分钟就熟了,你看香喷喷的面包闻着都流口水了!

      想吃的可以自己动手做哦,自己做虽然没有外面的漂亮,但是放心吃,比较卫生,早上煮点稀饭和面包一起吃对身体也有好处,自己动手,丰衣足食,何乐不为呢!

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