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常吃的龙骨竟然也是一味药

常吃的龙骨竟然也是一味药

作者: 你应该也知道 | 来源:发表于2022-10-20 21:55 被阅读0次

前两天去猪肉脯买乡下拉来的土猪肉,一位老阿姨给我说她孙子最爱喝龙骨炖藕汤,让我也买点,还帮我选了一块,欣然接受,高兴地拿回来。

原来不爱吃龙骨,感觉肉比较瘦,吃起来有点柴,但可能是这次买的龙骨的确好,炖出来没那么柴,吃起来有弹性,关键是炖汤好像真的比排骨要香很多很多,每次炖藕汤,都可以喝好几碗,同时,又不像筒子骨炖汤那么油,让我一下子就改变了对龙骨的看法。

兴趣起来,在网上查询,发现龙骨竟然还是一味药材,当然吃法和平时不同,是要磨成粉,有安神,镇定,对抗抑郁之功效。

本来就美味,再加上有药食同源的加持,看来以后可以经常买来煲汤,还有两块,下次把羊肚菌安排上!

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