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农业众筹的思考(四/1 )

农业众筹的思考(四/1 )

作者: 艾小农 | 来源:发表于2016-09-04 10:27 被阅读0次

接上一篇,尝试分析消费者对“吃”的几个层次需求:

第一层,吃饱和吃好

首先是吃饱,食物是人生存,新陈代谢的营养供给。吃饱是人类的本能。而且在吃饱的过程中,人类不断地在追求“吃好”。 人类的视觉,味觉,嗅觉,触觉很大程度上是为了获得更好的食物而存在的。人的动物性决定了,获得 更好的食物(包括更好的营养的食物和更容易被人体吸收的食物),就能获得更优的能量,更大的生存权。

吃饱之后追求吃得更好,这一点从古至今也没有变化过。 即使辟谷,对大多数人来说,也是为了能更长久地吃得更好。 即使寺庙食素,也是重油重味。

正常人,对食物都是充满热情和追求的。 食欲不振,无心饮食,偏食,多数是因为六淫七情所致的疾病或预兆。

有一句话“民以食为天”。 食物是如此重要,关系到每一个人的生存。 从远古时代,人类都是独自觅食,后来发展到氏族公社用更少的能量生产更多食物;从农耕社会开始社会形成分工,一部分人生产食物,其他人交换食物。 一直到工业社会顶峰,美国出现食品工厂。食物战争一直伴随着人类的发展。 基辛格说:“谁控制了粮食,谁就控制了世界上所有的人”

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