消费者对“吃”的需求?消费者应该通过购买还是应该通过投资来满足这一需求?
消费者对“吃”的几个层次分析:(另开篇)
第一层,吃饱饭
第二层,食品价格
第三层,懒惰和觅食
第四层,安全性和知情权
第五层,饮食文化需求
现实中,中国消费者和农业/食品生产之间离得非常远。多数消费者在流通管道的一头接收食物,对管道另一头的生产和流通管道本身都一无所知。 所以消费者对食品往往表现出无能为力的麻木,或是恐慌性的过度敏感。
消费是生产的最终目的,新的众筹理论也提出消费者,生产者,投资者的合而为一。 做农业众筹项目,当消费者成为股东的时候,那么洞察分析消费者内心对饮食的真实需求,对众筹农业项目的一系列设计将是非常重要的。
分析理顺消费者对食物的真实需求,也就回答了我们应该选择购买还是选择投资。
网友评论