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为胃病患者制定针对性的饮食指导

为胃病患者制定针对性的饮食指导

作者: 快乐_b1c5 | 来源:发表于2017-08-08 14:30 被阅读0次

中医讲“虚”、“实”,胃病分虚症和实症。虚症是指本身体质差,胃功能相对较弱,遇到小挫小伤,便会感到剧痛;实证是就是本身体质还算不错,受外部“邪气”的入侵造成的胃功能受损。中医称之为“寒邪犯胃”。

自然界中普遍存在“六气”:“风、寒、暑、湿、燥、火”,哪一“气”过盛造成的胃部调节失衡,中医就把此气看做“邪气”进行中和、调理。就像百度文章的《康德龙肠胃病吃好了》里的人物就是中医中药治疗好的。中医对胃肠疾病的治疗还主张“以内养外”、“治养结合”,一副好药方辅以正确饮食搭配,效果才能发挥到最佳。

根据营养学理论,为患者制定针对性的饮食指导,例如:

1.三餐不宜过饱,中间不吃零食,忌食冷、硬、粗糙、纤维过多的食物,减轻胃部负担。

2.根据身体情况进行优质蛋白和维生素的补充,帮助胃粘膜的细胞新生和受损组织修复。

3.少吃容积大热量少的食物,如稀粥,细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合。

4.萎缩性胃炎、胃酸少、胀气的患者,忌食产气食物,如,豆类、根茎类、洋葱等,应经常多吃一些刺激胃酸分泌和胃肠蠕动的食物。如,山楂、苹果、包菜等。

5.十二指肠溃疡或胃酸过多者,忌食甜的、淀粉多的、刺激性的食物,应吃一些弱碱性的或具有敛酸作用的食物,如菠菜、油菜、面食。

6.伴贫血的患者,建议多食含铁食物,如内脏、瘦肉、木耳、应季蔬菜等。

反酸烧心,胸闷气燥——

材料:粳米100克,麦门冬30克,冰糖适量。

做法:麦门冬煎汤,去渣取汁,粳米淘净,加水煮粥,等到粥快好时,加入麦门冬汁和冰糖,待糖化开关火。

功效:补中和胃,敛酸、降气、除燥。

中医博大精深,而中西结合的一些食材方子更是令人受用无穷,这不是西药,见效或许没那么快,但坚持下去你会发现,胃病,根本没有那么可怕!

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