大家好,我是笑笑。今天我来分享昨天大年初三做蛋糕的事。
我在阿婆家做蛋糕,我在阿婆的指导下做的蛋糕。
首先,在盆中打入六个鸡蛋。用打蛋器打着打着,鸡蛋发生了神奇的变化黄色的鸡蛋液但看起来比原来多了。在另一个盆中装入250克面粉,35克白糖,放250克牛奶,加入酵母和泡打粉适量,放入一两滴油。然后用打蛋器把他们充分的打均匀。打的气泡越小越好,大概五分钟左右,鸡蛋液就打成发白一点的蛋黄色。接下来准备一个模具,在上面刷油,将打好的面糊倒进模具里面。盖上保鲜膜,放在暖气片或者能发起来面的温暖的地方。等40分钟或一个小时,放进烤箱烤。200度考20分钟,好吃的蛋糕就做好了。
刚出锅的蛋糕是滚烫的。有专门切面食的刀,给它脱个模。蛋糕看起来超诱人,上面有一层糊的,看起来像巧克力一样我。我很开心,因为这是我自己第一次做蛋糕。蛋糕看起来是黄色。吃起来甜甜的,粘粘的。摸上去,软软的,吃起来非常好吃。刚切开时蛋糕来成蜂窝状。
以后我再做东西的时候再分享。
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