练写│随笔

365重启人生写作课 日更第58天

这几天宅家，没有外出，到达最远的距离是小区外面的果蔬店，这家果蔬店在小区正大门斜对面，里面蔬菜水果、干货、冷冻食品，品类齐全。

从家里出发，路程不到10分钟，早上到店可以选购新鲜蔬菜，大大减少了去农贸菜市场买菜的时间，于是，这家果蔬店便成了自己买菜的首选地。

这家果蔬店的店员看上去像是一家人，他们配合默契，没有严格分工，人少的时候，有一个负责外场销售食材，包括肉类、蔬菜、水果等，还有一个收银员，有时他俩会相互补缺。人多的时候，会有1-2个人协助帮忙，其中一个讲普通话的中年男子，经常在收银台帮忙。

这个男子中等偏高的个子，头发剪得清爽整齐，脸上胡茬也挂得干干净净，说话时轻言细语，喜欢跟客户互动。

有一次，我在他家店买了几个苹果香蕉，隔两天又买几个，在收银台结账时，他对我说：“你喜欢吃这种香蕉啊，味道怎样？”我说：“味道还行，是我喜欢的酸甜味。”诧异他记得我买过这种香蕉。

还有一次，我选了一篮标注有“谷类”的鸡蛋，结账时，他问我：“这种鸡蛋好吃吗？”我没有留意价格，只好喃喃说到：“还可以吧，感觉区别不大。” 他说：“好鸡蛋，口感要好些，营养成分高，这个是我们这里价格最贵的，质量更好些。”见缝插针的给客户介绍商品，看得出，他在用心做服务。

这个男子会细心观察客户。有一次，我买了3种蔬菜和水果，结账时，我看到金额偏高，便多看了几眼收款机电子屏，付款后，他把小票递给我，说上面有明细，我接过小票，有点尴尬，收款机怎么会算错呢，购物金额超出预期，是在选水果时，没有留心单价，贵了点，也是能够接受的，眼光在电子屏结算界面只停留几秒，就被他捕捉到我对结算金额的疑惑，暗自佩服他的这般洞察力。

虽然经常在他家买菜，作为顾客，我很少跟他们过多交流。看到有的顾客跟他们有说有笑，交谈甚欢，想着他们该是早就相识吧，亦或是性格外向的常客，喜欢拉家常，一回生二回熟，交道打多了，便成了熟人。

我不善跟陌生人交往，更不喜欢跟陌生人拉家常，听他们闲聊，也不会仔细听，只顾挑选商品，采购完毕，结账走人。

这家店最初是其他人在经营，新开张的头两天，收款机的计费功能不能使用，只能人工算价，买菜的人排队结账，等的人都不太耐烦，去了一次，我就没在去过，不到一个月，就看到门店已关闭。后来，店铺又重新开张，看到店内品种齐全，物品陈列整齐，蔬菜新鲜干净，不像美团上买的菜，有的带着泥，很难清洁，再加上店员服务周到，态度亲和，不定期有小礼物赠送，比如洗碗帕、清洁海绵、钢丝刷，结账的时候会抹去零头，让客户感觉占了便宜。

要经营好一家店铺，让消费者满意，让客户成为忠实用户，不是一件容易的事情，要用心用情懂人性，以满足客户体验和需求为经营宗旨，站在客户角度思考问题，而不是完全站在商家角度做决策，这样才能赢得消费者认同，取得他们的信任。客户因为信任买单，一切都成交源于信任。