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猪年元宵节,餐厅如何与顾客同乐?元宵节吸引顾客看这里!

猪年元宵节,餐厅如何与顾客同乐?元宵节吸引顾客看这里!

作者: 点知道 | 来源:发表于2019-02-14 13:50 被阅读0次

承载着数千年文化积淀与蕴涵的元宵节,对餐厅而言是春节长假的最后一个战场。今天点知道传授各位几招创意活动,教你如何在元宵佳节之日,在弘扬民族文化的同时又能抓住这波促销热潮做好品牌宣传,如何在元宵节上玩出新意,让你的餐厅为客人们营造一个热热闹闹的元宵节。

汤圆翻花样

不同颜色的元宵

对餐厅而言,元宵节的促销活动最终还是要落实到“吃汤圆”上。在元宵节活动当天,餐厅可以推出各种颜色、各种馅料口味的汤圆,以满足不同口味需求的顾客。也可以同时推出各种造型、不同寓意的面食为客人送去元宵节的祝福。

在食物的包装上花些心思翻新花样,例如一碗五颜六色的汤圆,小巧饱满又可爱,不仅吸睛,还能勾起食客们上传朋友圈炫耀的冲动,而餐厅也可以乘机提供半成品外带的服务,提高餐厅的销售额。

送红包

元宵节红包

在元宵节活动当天,为了吸引顾客上门消费,更为了营造节日的氛围,餐厅可以对节日当天进店消费的前100名顾客,送出元宵节红包一份。顾客可以根据红包内含的元宵券享受相应的打折优惠。

团购消费免费送汤圆

元宵节餐厅送汤圆

餐厅为了加强与客人之间的感情联系,在元宵节当天进店消费的客人,可以每人免费赠送1碗汤圆(根据餐厅的实际情况调整赠送的数量)。

餐厅为了成本着想,可以适当的设定免费获赠汤圆的门槛,例如每桌消费满100才能获赠免费汤圆。

也可以安排一些团购活动,如2至4人就餐可享受8折优惠并每人赠送一碗汤圆,5至8人就餐可享受7折优惠……吸引顾客到店消费。

猜灯谜送同款菜品

猜灯谜

猜灯谜可是元宵节由来已久的传统习俗,餐厅可以通过猜灯谜的游戏活动方式,活跃餐厅的喜庆气氛,吸引顾客驻足。

你可以花些心思,将菜名隐藏在灯谜之中,通过猜灯谜的游戏方式传播出去。食客们一边吃饭,一边集思广益互相交流,亦为餐厅平添了一份乐趣。

而猜中谜题的顾客,可凭朋友圈分享截图免费获赠同款菜品。通过这样的游戏方式,不仅提高顾客的参与热情,而且有效的宣传了餐厅的菜式,两者相结合更有助于餐厅的宣传。

捆绑促销送优惠券

送元宵优惠券

通常在春节假期之后,餐饮人将会迎来一段漫长的经营淡季。虽然这个问题无法避免,但是餐厅可以另辟蹊径缓解这段萧条期。

餐厅趁着元宵节可以做个捆绑促销活动,对元宵节当天进店消费的顾客,赠送下次消费的优惠券或抵扣券,来吸引顾客回头消费。

在元宵节当天,除了各种促销活动吸引客人进店消费外,餐饮管理者也可以根据自身的定位考虑,对店面进行相应的装饰布置。如可在就餐区域悬挂红红的灯笼,利用灯光技术展现古风场景,给餐厅营造风格独特又喜庆的元宵节气氛。也可以让服务员穿上汉服服装,持续炒热门店的节日热闹氛围,加深消费者的体验影响,吸引更多的消费者进店消费。

汉服

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