我最近瘦了3kg，没定计划，只是偶然上秤这么一称。要知道我的体重极其稳定，就算浮动，也只是向上浮动……这3kg就相当于人家的10kg啊！我终于可以写这篇一直想写却一直没资格写的推文啦！本篇是集世界观和方法论于一体的非专业秘籍，分上下两篇，本篇为饮食。
在减肥之前要先树立正确的心态，减肥是长期工程，要想始终保持身材，就要付出一辈子的努力。杜绝速战速成、一劳永逸的想法，你身上的肉也是天长日久累积的，想要数十天就甩掉它们，你有想过肥肉的感受吗？偶尔的放纵、拖延、偷懒都是可以的，放松心情后重整旗鼓补回来就可以了，但一定要尽快恢复状态。任何道听途说的减肥法，都要在脑海中打个问号，尤其是那些让你偷懒的方法，要各方查证才行。最辛苦的路往往是最近的路。
如果你被上述心理建设吓退，我劝你趁早放弃这项大业，养成良好生活习惯，保持健康就行，只要做到这点你就不会太胖。你虽然也想变美，但变美对你来说远远没有享受生活重要，你只是选择了自己更看重的一方，没必要苛责自己。如果你依然奋不顾身想要投身这项事业，那就接着往下看。
（专业来讲，减肥不等于减脂，但在本篇减肥相当于减脂）
一、目标和计划
有些人喜欢定宏大的目标和极其详细的计划。喜欢把维秘模特、明星、健身网红的图片设为桌面（如下图），讲真她们只会让你在心灰意冷时破罐破摔，一点用都没有。
激励自己的对象一般有两种：第一种是异性，自家爱豆、暗恋的男生、可能会重逢的前男友、准备面基的网友，只要是异性都有奇效（前提你是异性恋），距离你越近的男生越有用，爱豆这种生物更多是对真少女有用，b站美丽芭蕾的弹幕里很多都是“吴亦凡等我”这种哈哈，其实这不算目标啦，但你比你男神腰还粗真心说不过去。
这里有你的弹幕吗？^o^
第二种就是你身边的女生，跟你年龄相仿，身高近似，没什么特别之处，但是就是比你身材好！人类，就是讨厌把世界拱手让给“不如你”的人。把这种不甘心，发泄到减肥大业上吧！至于计划，看过拖延症书籍的人都知道，喜欢定计划是拖延症人士的一大特点。只要做到几个必须注意的点就行了，写总结日记比定计划要有效得多。
二、做好“七分吃”
关于减肥方法，还是那个陈词滥调，七分吃三分练。尤其随着年龄增长，基础代谢变差，吃就显得格外重要。年轻时你多吃点也没关系，在教室里多做几份卷子就消耗掉了，运动都不太用做，偶尔胖了饿一顿就回来了，年纪大了就没那么简单了。减肥归根结底就是要入不敷出。你去网上查一下一碗米饭的热量，和慢跑半小时消耗的热量就理解了。
所以关于吃，你要付出比运动更多的精力去研究它、享受它，假如把吃和练当作股票，吃是绝对的低投入、高回报。
对于很多一看到关于减肥的方法就收藏但依然没瘦的同志，其实对于相关知识已经比较了解了，缺乏的是执行。我们都知道减脂不要节食，而要调整饮食结构，一般来说碳水化合物：蛋白质：脂肪的比重是3:2:1。对女生来说，最重要的就是降低碳水的比重，但是缺乏具体概念，用减肥软件计算热量也好麻烦，吃饭都没法安心吃。
其实我们每天摄入的碳水比我们想象的要多的多，你以为碳水=主食？非也，蔬菜瓜果，加餐的坚果、酸奶都含有大量碳水啊！尤其是像土豆、山药等根茎类蔬菜含有大量淀粉，跟主食没有太大区别，吃了它们无需再吃主食了。很多女生跟我一样是主食党，一顿不吃白米饭就饿的难受。所以要选择相对好吃的健康主食，我列出我坚持的不太费力的主食：意面、荞麦面、全麦面包、杂粮饭、小米粥、玉米、地瓜、土豆（薯条薯片不算哈），这些即使点外卖也能买到。如果实在想吃大米白面，减半即可。
分享一下姐姐我的减脂餐（上镜用）
你以为就这么简单吗？还没完！注意以下几点可以可以帮你更好的执行：
1、吃 饭 顺 序
先蛋白质、再蔬菜、最后主食。尤其是在吃大米白面的时候，我一般都会把肉和菜吃的差不多了再吃饭，这时已经很饱了，不需要意志力就能减少摄入碳水，一定要选口味清淡的肉和菜，不仅是为了控制盐分减少水肿，也是为了少吃饭啊！口味很重的下饭菜是大忌。
2、甜 点
虽说现在流行抗糖化，但对很多人来说，甜食是灰暗生活的一缕光，没了它简直暗无天日。
接下来划重点，尽量用水果代替，注意要少而精，水果的地位是甜点，你不要一下子吞一盆！牛油果这类除外，但我想你也不会吃牛油果吃到忘乎所以。
如果你打定主意姐姐我今天就要吃真正的甜点，那就饭前吃吧，因为饭后一定是很饱足的状态，要相信我们胖子是不会为甜点留肚子的，饭后摄入甜点热量会超出太多，但如果你饭前吃，甜点就会占据一定空间，主食就不会吃太多了。选择甜点时，尽量选择你平时舍不得吃的高级甜点，高级甜点的材料相对健康些，有益于从小学生口味转变成成年人口味（发胖的食品不多是小学生口味吗），重要的是下次想吃时你会想起甜点比正餐还贵的痛。
3、正 念 饮 食
这点是大家最容易忽视的。包括我，最喜欢就着视频吃饭，外食则会刷手机，跟人聊天，总之从没有专心吃饭的时候，后果就是不知饱饿，不知不觉吃太多。现在兴起一种方法叫正念饮食法，即把冥想融入到吃饭当中，专心致志的吃，享受每一口与美食相遇的感觉，你会更了解自己的身体需要什么，需要多少。所以，正念饮食法不仅是减肥方法，更是一种修行。
关于正念饮食的书籍
如果你经常看日本动漫或日剧，应该会发现，日本人吃饭哪怕是一个人吃，在吃饭前也会双手合十说一句：我要开动了。这不是对人说的，而是对食物说的，是在对食物表示尊重，感谢食物给我能量，使我健康。吃饭刷手机、看视频既不尊重食物，也忽略了自己的身体。给自己的平凡生活增加点仪式感，从认真吃饭开始。
4、一 日 三 餐
在健身界，一天吃几顿，一直无法达成共识，少食多餐，一日三餐，过午不食等等都有，我觉得都有道理，但是要结合自身情况来选择。
少食多餐的理论基础之一是增加食物热效应，讲真那点消耗量可以忽略不计，我们这些处在减脂阶段的易胖体质，少食多餐根本hold不住，多半会造成多食多餐的结果，吃一点根本不够，只会开胃好伐！
过午不食、5点后不食等，也不适合我，它们的理论是到了晚上人的基础代谢减慢，热量很难消耗。但是我咨询了一些专业人士，他们说那不重要，重要的是控制好总摄入量就好了。人睡觉时身体机能也在运作，就算今天消耗不完明天也会继续消耗，现代人夜晚活动丰富，半夜太饿导致暴饮暴食岂不得不偿失？
结合我自身的经验，就是尽量正常一日三餐，我试过晚餐吃的很少，结果就是半夜冲到24h便利店去买吃的。至于早餐呢，大部分专业人士达成一致：早餐一定要吃，否则容易得胆结石，吃早餐可以提升身体代谢，选择高蛋白低碳水的早餐。我完全同意，但是很多人po的健康早餐，过于丰盛美好，让人忍不住食指大动。我对于早餐秉承的是“既然不得不吃，那就象征性吃点”的态度，因为晚餐不吃我会死，早餐不吃我可以撑到中午，但一旦认真吃早餐我的胃口就打开了，不到11点就犯饿，中午会吃很多，总摄入肯定会增加很多。所以早餐我基本只是吃点营养品、喝杯蛋白粉而已。这是我的经验，不代表适合所有人。大家一定要仔细观察自己的身体状态，总结出适合自己的饮食方案。
5、多 喝 水
我们都知道要多喝水，可以提高身体代谢，也自认为喝了很多。但最近看《偶像练习生》蔡依林来的那期，有位练习生问蔡依林怎样减肥。蔡依林说：“你要多喝水，提高身体代谢。“ 练习生表示自己已经喝很多了，每天都喝2000 ml，而且喝太多怕水肿。蔡依林说：“我喝2800哎！”
自认为喝很多的人，恐怕连2L都喝不到吧。明星最在乎自己上不上镜，水肿是一定要避免的，蔡依林长期穿高跟鞋练舞，喝那么多都没水肿，我们能水肿到哪儿去？集中在白天喝水就好，况且水肿可以通过按摩等多种方法消除。所以很多基础的事，我们都抱怨自己做了但是没用，请好好反思：我们真的做到了吗？
Anyway，不管你怎么吃，一定要选择可以欺骗身体的方法：我吃的很舒服，我完全没有节食。不要有太强烈的限制感，否则很容易变成脱缰的野马，暴饮暴食，前功尽弃。偶尔放纵一下也没关系，一口吃不成胖子，明日再战。
预告：下篇内容是“三分练”和破除减肥迷思
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