如果说诗仙李白的诗中知己当首推诗圣杜甫，杜甫曾将在多个场合对李白赞叹不已，比如他说李白“白也诗无敌，飘然思不群。”、“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”、“冠盖满京华”、“千秋万岁名”等等。但是对于一阙新词酒一杯的“酒中仙”、“谪仙人”李白来说，他的酒中契友、醉里知音非元丹丘莫属。李白的代表作《将进酒》这首诗就集中体现了他们这层亲密的酒友关系。
《将进酒》
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹邱生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千姿欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘。 呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
该诗中“丹丘生”即元丹丘，他是唐玄宗时期著名的道教徒和隐士之一，李白称之为“逸人”，也就是便宜脱俗、优哉游哉之人，其实李白本人何尝又不是“逸人”呢？我们知道，李白一生中也很喜欢求仙访道，也有长期的隐居经历，这在很大程度上是受到元丹丘的影响。他就是李白的好友、特别是酒友，是李白一生中最重要的交游人物之一，李白和他的交往相当深。
李白与元丹丘好多何种程度？两人可谓心心相印，惺惺相惜，志趣相投，都喜欢学道谈玄、隐居游学。李白一生与元丹丘的交游，始于唐玄宗开元十四年、止于天宝六载前后，总共约有22 年，时间之长，可以说无人可比。李白在这一时期的文学创作与思想变化，均受到了元丹丘较大的影响。
还有一个例子说明两人是感情甚笃的知心好友，在《李太白 全集》中写给元丹丘的诗多达11首，如《闻丹丘子营石门幽居》、《西岳云台歌送丹丘子》、《观元丹丘坐巫山屏风》、《颍阳别元丹丘之淮阳》、《题嵩山逸人元丹丘山居并序》等等。
其中涉及元丹丘的诗句更是比比皆是，如“云台阁道连窈冥，中有不死丹丘生。”、“吾与元夫子，异姓为天伦”、“故交深情，出处无间”等。这说明李白和元丹丘好得就像异性兄弟一样，只是他们文人雅士不会像草莽豪杰一样去履行“插草为香，义结金兰”这种手续。
事实上李白在长期的干谒、求官的过程中，最终也得到他的大力帮助。我们知道最后李白求官如愿主要是“玉真公主”（唐玄宗在终南山隐居的妹妹）和状元进士贺知章的大力推荐。李白就是因元丹丘而结识了当时道教中的“女杰”玉真公主，并向玉真公主献了几首诸如“几时入少室，王母应相逢”之类的马屁诗，才一定程度上达到了他求官的目的。
唐代的知识分子都流行云游隐居、求仙访道，这在当时是一种在重要的当官的途径，通过漫游和隐逸都可以提高自己知名度，而最终因为名声远扬而经人引荐步入仕途等。其实这是一种欲扬先抑、欲进先退曲线谋官之举。
在《将进酒》中有“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停，与君歌一曲，请君为我倾耳听。”、“主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”的描写，让岑夫子（岑勋）、丹丘生连同李白这三位“逸人”、“酒中名士”名垂千古。
特别是诗的最后两句或许有人理解为李白酒后耍大牌、取笑或嘲讽元丹丘，其实这是全诗的神来之笔。李白写这首诗的时候，距他被唐玄宗“赐金放还”已经8年之久。政治不得志，理想不能实现，生活大实际上也趋于窘迫。这一时期，李白多次与好友岑夫子(岑勋)应邀到嵩山与另一好友丹丘生的颍阳山居做客，三人登高饮宴，借酒放歌，以抒胸中郁积。说白了，就是借酒浇愁。
诗中“呼儿”、“与尔”等表达口气甚大，很容易让人误解成一种喧宾夺主的任放诞痴狂。须知诗人不过是被友招饮的客人，此刻他却高踞一席，颐使气指，提议典裘当马，几乎是反客为主，恣肆佯狂，非不拘形迹的豪迈知交断不能出此，浪漫色彩极浓。诗情至此狂放至极，令人嗟叹咏歌，直欲“手之舞之，足之蹈之”。
只是至亲好友之间的一种文字游戏和戏谑之词，也是知识分子从魏晋就一直传承下来的一种“佯狂”的做派，是体现“学士风流”的很常见形式，也符合“诗仙”无拘无束、轻灵洒悦、飘逸放旷、畅快淋漓的个性和创作风格。
盛唐那一拨诗人，一个个飘逸如神仙似，视钱财等身外之物如粪土。物以类聚，人以群分，李白与丹丘生关系那么好，李白整天遍游群山找仙人、练仙丹，在颍阳山居遇到元丹丘这个酒里知音、“活仙人”，那还不一醉方休？这首《将进酒》之所以能成为千古绝唱，是因为将李白当时那种复杂的情感描述得淋漓尽致。
酒文化是中国传统文化的一个重要的组成部分。斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等都离不了那个“杯中物”。以酒会友是当时文人墨客的一大快事，李白此时恰好又正是怀才不遇，于是满腔愤懑只能借酒浇愁。
元丹丘是和李白交往时间最长的老朋友。朋友之间，贵在相知。因为是朋友，因为朋友、醉里知音，无论李白说话如何狂诞不羁，元丹丘都会不以为意。
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