现代人大部分实际上是“糖中毒”
血糖峰值引发的不快感
很多精英们可能并不知道，由于饮用大量不必要的糖质饮料，从早上开始就盛大地提升了自己的血糖值。
提升血糖的，总之就是糖质。脂肪和蛋白质并不提升血糖。因此，哪怕你在吃肉时涂上黄油，血糖也并不会提升，因为血糖不会提升，因此也不引发肥胖。
然而，一瓶饮料，却能急剧提升血糖值，导致肥胖，损害我们的健康。这是因为这瓶🥤中含有丰富的大量的糖质。
糖质，换言之就是碳水化合物。很多时候，富含糖质的清凉饮料通常标识的不是“糖质xx克”而是”碳水化合物xx克”，因此很难意识到其中所含的糖质。
这个糖质（=碳水化合物）被包含在精英们平时从早到晚所食用的米饭，面包，面类，水果，以及蛋糕，饼干等点心和清凉饮料中。
米饭，面包等固体食物提升血糖质相对而言比较缓慢，这是因为在胃里消化需要时间；而液体燃料，可以瞬间穿越胃进入小肠被吸收，导致血糖值瞬间提升。
健康人的血糖值，空腹时位于80-90mg/dl前后。当摄入了含有米饭和面包的饮食时，一小时后的血糖值将提升至120左右，然后逐渐下降。
如果摄入的是液体糖质，血糖值会立刻上升，30分钟后达到峰值。喝一罐罐装咖啡，即便是没有糖尿病的健康人，30分钟后，血糖值也会急剧上升至140左右。这个就是“血糖峰值”。
血糖值一旦抵达峰值，立刻会像过山车一样，立刻下降，陷入血糖值过低的状态。
这时，体内会发生什么样的变化呢？
当血糖值急剧上升时，人体会分泌血清素和多巴胺等脑内物质，人随之进入兴奋状态。因此，我们会误认为“要进入工作状态，最合适的就是喝一罐咖啡”。这个兴奋状态也被称为“极乐点”。
然而，当身体察觉到血糖值过高时，会慌忙命令胰腺分泌叫做胰岛素的激素。于是，血糖值骤然。
血糖值急剧下降时，我们便从兴奋状态跌入沮丧，想吐或嗜睡状态，身体出现不适症状。
于是，为了再进入那个兴奋状态，我们会再次渴望提升血糖值的糖质，会反复重复同样的事情。
这就是被称为“糖质中毒”的大脑混乱状态。然而，陷入糖质中毒的人却并无任何自觉。
其实，清凉饮料公司在设计产品时，是极其精确地计算了我们的“极乐点”的。换言之，清凉饮料公司正是通过增加糖质中毒者而获利的。作为精英人士，可不能上当受骗喔。
是什么降低了你的效率？
大部分的人其实是处于低血糖状态的。
血糖值的急剧变化，不仅仅被称为“血糖中毒”，还会显著降低我们日常工作的效率。
当血糖值低于70时，我们会感觉饥饿，哈欠，身体疲惫，沮丧等，我们就无法集中精力工作；再继续下降时，会出冷汗，手脚颤抖，心率不齐，头昏，呼吸变快等，会陷入非常不适的状态。
然而，体检时，我们只被检查空腹时血糖值和血红蛋白A1c，并不测量血糖值的“日内变化”。也就是说，我们很少感觉到自己的体内发生了血糖峰值。
当体检发现空腹血糖值和血红蛋白A1c异常时，我们还会接受“葡萄糖耐量试验”以判定是否糖尿病。
葡萄糖耐量试验，就是在空腹时喝下75克葡萄糖水，之后，测试到120分钟为止的血糖值变化。
然而，这个检查只测试到120分钟为止的血糖值变化，120分钟之后的变化，不仅我们自己，即便医生也是不得知的。
日本鹿儿岛今村医院对300分钟（5小时）为止的血糖值变化做了测试实验。参加该实验的被测者被要求在医院停留5小时以上，并接受11次的采血。共有25名志愿者参加了该实验。
该实验为我们提供了重要启示。
这些健康的志愿者中，在经过150分钟，180分钟后，出现了许多明显陷入低血糖的人！
也就是说，通常的体检并没有发现任何异常，或通常的葡萄糖耐量试验没有发现问题的很多人，其实是处于这种“危险的血糖值变化”中的。
之所以发生上述问题，是由于通常我们过着过度摄入了“看不见的糖”以及精英人士处于同样的生活环境所导致的。
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