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话说茶叶这件事

话说茶叶这件事

作者: 桐州一皓 | 来源:发表于2020-04-19 22:09 被阅读0次

    今天是谷雨的节令当日,以前有句老话说上等的茶叶叫“谷雨尖子”,也就是谷雨前的茶叶是质量比较好的。

    不知道是节令提前了,还是人们的口味变了,现在的人们却乐于品尝所谓的“明前茶”,亦及清明节气前出品的茶叶,为最上等的茶品。

    这两种茶叶整整相差一个节令的周期,不知是商家的猫腻,还是因为气候变暖的原因,一个事实是,明前茶变成了人们口中津津乐道的饮品。

    小时候家里大人们喝的是一种很便宜的“老叶片子”茶叶,是有人挑担上门去卖的。跟卖零货的破浪鼓一样,挑担子的人离村子还有一条塘埂路的时候,那一嗓子“卖茶叶子啦!”吼出去,立马就会有人踢踏着脚跟过来跟刚歇下脚的来人讨价还价。

    老叶片子的茶叶是需要用白瓷的茶壶泡的,茶壶会被大人带到干活的田埂上,壶边会放着一个茶碗,也就是家里的饭碗,谁渴了就自己去田埂上倒上一碗,咕咚咕咚一口气就倒进了肚子里,抹抹嘴把,似乎茶香的余味尚存在嘴边。

    那个时候可没有什么听说过什么“谷雨尖子”,更别提什么“明前茶”了。

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