“大吃大喝，也是对生命的一种尊重。”听到这样的话你是不是很吃惊，感到很不可思议，因为我们经常劝人说，吃的时候要注意，不要大吃大喝，那样对身体不好。
现在听到另一种解释后，是不是感觉一下子轻松了很多。原来大吃大喝并没有错，错的是我们对于它的理解。
在《活得通透》中说：“吃，也是一种学问。”其实，任何事物都有它的学问，只是需要人们去挖掘。而“吃”是从古至今人们更改不了的话题，因为人们的一日三餐都离不开吃。
这本书的作者蔡澜，他是作家、生活家、美食家、电影人、主持人。是电视节目《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问，并且与金庸、黄霑、倪匡并称“香港四大才子”。被汪涵、大张伟、鲁豫等众多明星赞赏的“师傅”，无数人将其奉为人生典范。
常言道：“人活七十，为口吃食。”有的人讲究，很注意营养搭配。有的人随意，只要吃饱喝好就行。每个人对于“吃”的理解不同，所以吃的要求也不同。
蔡澜先生曾经做过一次演讲，主题就是说吃。在这次演讲中，他对“吃”给出了自己见解。
01 妈妈做的菜最好吃
在你的记忆中，什么东西最好吃呢？或许你会说很多，但细想一下，还是妈妈做的东西最好吃。因为从你小时候吃过什么，这个印象就深深地烙在你的脑子里，想忘也忘不掉那种。
我们有时在外面吃饭时，会说的一句话：“这顿饭吃出了妈妈的味道”。这不仅仅是对妈妈的思念，更是对妈妈手艺的夸赞。
02 和女朋友吃的东西最好吃
对于“吃货”们来说，吃遍世界美食，是他们的愿望，而世界这么大，怎么可能都吃的遍，有些菜名，听都没听过。而对于这些问题，蔡澜先生说：“他多数回答，和女朋友吃的东西最好吃。”
大家有没有发现，蔡澜先生的每一次回答都很接地气。和自己喜欢的人在一起，心情会很好，所以，对于吃的东西来说就会感觉很好吃。
03 和友人吃东西最好吃
什么时候最开心，和朋友在一起吃饭聊天最开心，侃天侃地侃大山。
当你不开心，找朋友倾诉，一边吃饭一变说，饭吃好了，你也说完了。说完之后，感觉心情好了很多。
当你高兴时，也想和朋友分享，打个电话，一起聚聚，吃吃喝喝玩玩。心情会更畅快。
写在最后
吃是我们中华民族的文化，在我们国家各种美食让人眼花缭乱。但是，对于“吃货”们来说，美食是越多越好。
当朋友说“你真会吃！”。蔡澜先生说：“不，我只是会比较。我吃过更好的。”
所以，人活一世，开心最重要，凡事都得看开一些，不要太计较，要多学学蔡澜先生的豁达、通透。
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