序言

在这个沉浮变迁的时代，每一个人都经历了太多的离合悲欢，人们总会将悲伤和苦涩埋藏在心里，而把食物化为幸福，呈现在人生跋涉的餐桌上。

中国饮食，博大情深、源远流长，享誉世界，有川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系。除此之外，也有一些较有影响力的菜系，比如东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜等。主食方面有米饭、馒头、面条、饺子、馅饼、粥等，也甚是丰富。

可供人们选择的食物越来越多。因此，人们对食物品质的追求也越来越高了。无论平时公司聚会，还是到朋友家做客，大家更倾向大鱼大肉，看起来有噱头的食物。他们觉得，这样才能与觥筹交错、肆意吹嘘的情景产生"和谐"的化学反应。

然而，被人们铭刻在心的并非这些"玉盘珍羞"，更不是人们平时津津乐道的饕餮大餐，而是在慢慢人生路上，一直默默地陪伴着人们走过喜与悲的简简单单的食物。

泡面就是一个非常典型的代表。因为，艰辛的人生让人们意识到越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，泡面给辛苦工作的人们带来的幸福和感动，也是如此。

童年时代的泡面

虽然童年离现在的我已经很遥远了，但对于泡面的回忆，还是历历在目，记忆深刻。

我的童年生活可以说是无比幸福的。那时，"没有信用卡，没有她，没有24小时热水的家......"，有的是小霸王、玻璃球、捉迷藏和院子里的逗比小伙伴。

当时最喜欢吃的泡面就是申联的美味肉蓉面。

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此泡面是用薄纸袋包装的，口味也比较清淡，但是在当时的神州大地上，可谓是鹤立鸡群，独占鳌头。

十几年来，泡面面饼和调料日新月异，更新换代，调料包从一包变到两包再变到三四包，面饼从油炸到水煮烘烤，吃法从泡煮到直接干吃，可谓是琳琅满目，五花八门。而申联的美味肉蓉面并没有跟随时代的潮流。十几年来，她一成不变，坚持单料包，坚持初心，非常了不起！找泡面就找这样的，够传统！！！

越是简单纯粹的东西，越是深入人心，美味肉蓉面陪我度过了无忧无虑的童年。

学生时代的泡面

有个伟人曾说过，"如果有天堂，那天堂应该是图书馆的模样。"

对于大学生来说，如果图书馆是天堂，那学生宿舍就是天堂中的极乐世界。这个"极乐世界"很特殊，她是由来自不同地域，不同姓氏，不同癖好的荷尔蒙共同组成的。在这个家里，我们一起学习，一起准备考试，一起看大片，一起浪费光阴。当然，也一起吃泡面。

大学生大多是比较有追求的人，即使是吃泡面，也要吃出超脱世俗的感觉。但无奈宿舍条件有限，不得不逼得我们玩儿出新鲜的花样，来表达大家对"以无法为有法，以无限为有限"的充分认识。

方式一： 拿拳头杂碎然后干吃

不得不承认，这是一个最简单粗暴的方式。这种雷厉风行，不拘小节的做事风格，形容习武之人是再贴切不过的了。

方式二：包装袋里泡面

在深夜有点小饿时，突然发现桌上有一包泡面，于是欣喜若狂，准备开动，却发现泡面不是碗装的，而且宿舍没有碗。"早说，怎么不早说？！"

嘿嘿，这可难不倒我们，将包装袋的一边撕开，撒入调味包，再将包装袋放在桌上，倒入热水，封闭开口，静待几分钟，美味可口的泡面"出锅"了。

方式三：用盆吃

what？Are you f** kiding me?

no！我没开玩笑！其实挺多人是这么吃的。当没有泡面碗时，直接上盆，那叫一个气派，大口喝汤，大口吃面，嘴里还额外叼个肠。

吃泡面可以说是大学生活的一个缩影，大家一起欢笑，一起悲伤，一起吹牛，在别人眼中的虚度生活，在我们的眼里却是那样的珍贵。

步入社会后的泡面

欢乐的时光总是过得那么快，要跟最后的学生时代讲拜拜了。

对于很多刚毕业的学生来说，社会是残酷的，是复杂的。因此，他们迷茫、失落、彷徨、找不到前进的路。

为了不给家里再添负担，他们开始自立更生，但高额的房租和不断增长的物价迫使他们选择廉租房，甚至是地下室。我很佩服那些能忍受地下室潮湿的同学，因为有的地下室不止是地下一层，有可能是地下二层，甚至是地下三层（别问我为什么住地下一层，因为我比较喜欢高层）。

对于他们来说，可能比较烦恼的是晚上回来吃什么的问题了。因为早餐可以在路边摊对付，中午可以在公司食堂或者公司附近解决。如果下馆子，既贵又不卫生，如果自己做，又很麻烦。此时，最简单最快捷的方式就是吃泡面。

此时，吃泡面的感受和大学时代是完全不同的，因为只有你一个人。你要独自面对生活中的酸甜苦辣，心里的话不敢随便跟人分享，只能对着泡面诉说。也许，你会不禁想起曾经吃过的形形色色的泡面，也会想起吃法千奇百怪的小伙伴。当时一起分享的喜怒哀乐，如今只能一人自己承受。这是一种孤独，更是一种蜕变，是人生路上不可缺少的磨炼。

结语

泡面是绝对适合男女老幼的，没营养不健康只是大家对他的误解，泡面更是一种饮食上的艺术，代表一种不屈于命运的精神。

一路上，感谢有你。

咕噜噜，哇哈哈哈，水开了，"海盗船长，嘿咻嘿咻！粉红娘娘，哎呀哎呀"。翠花，上老坛酸菜面！