冬天煮什么茶？

冬天适合煮什么茶？

1、黑茶

黑茶原料较粗老，且经过渥堆发酵，加上是后发酵茶，因此茶香浓郁，滋味醇厚。

黑茶即可冲泡，也能煮饮，黑茶经熬煮之后，成分溶出更充分。

2、老白茶

白茶属微发酵茶，经长时间存放后，会有良好的转化，口感甜醇，枣香明显。经煮泡的白茶，果胶物质溶出丰富，喝起来有微微粘稠感，枣香、药香扑鼻，非常适合冬天煮泡。