猛然惊醒，2：40分，本来还可以眯会，不敢了，迟到不好。下午三点，准时上班。
重复着上午刨冬瓜的任务。晚上的菜不再蒸南瓜，煮芋头和炒土豆片了，改为炒白菜和炒黄豆芽和炒藕片。凉拌粉丝和凉拌豆皮改为凉拌黄瓜。
在我和吴细妹火急火燎的忙活下，晚上的菜很快就洗、淘、切打理出来，交由老板自己当大厨炒出来。
吴细妹比我早去一学期，所以比我懂得多。她见还有时间可以见缝插针，提议我们一起再去刨两个冬瓜、一盆土豆，为明早的做准备。要不然，明早哪个能三、四点起来搞这些！再说，我们早晨的上班时间5：20本来就很早了，时间不能再往前提了，不然，人更累了，身体也更吃不消了。
想那道理也是。于是，我们两个又火急火燎地一个刨冬瓜，一个刨土豆。青绿的土豆，我们会挑出来弃之不用。说不定，就可能打到自己孩子的饭盒里。还有，我所住的医院，左邻右舍所有的孩子，都在这里上学，都在这吃饭。每个孩子，都是父母的手心宝、心头肉，这有毒的食材，绝对不能用！
吴细妹的女儿上六年级，那是一个很勤奋，长得秀雅的姑娘，擅长语文。听吴细妹说，每天晚上11点多，她都困得不行。可女儿却靠在床头，没完没了地看作文书，舍不得放手。所以，每回的语文考试，那姑娘都是班上的前两名。
她们的住所，是一间临时租用的单间，只有一间房能摆一张床，外加一个阳台。阳台的一边是个简易的厨房，阳台的另一边是个简易的厕所。为了照顾自己的孩子读书，还要想省钱，这个条件就凑合吧！
待我们把明早的菜品准备好，也差不多快吃晚饭了。重复着同样的工作，把所有的菜都端出来，再一字排开，做好“实战”前的一切准备，只等“冲锋号”（下课铃）的响起。
前一阵人潮涌动，前呼后拥，热火朝天，挥汗如雨。半小时后，人去楼空，安静如斯。
打扫“战场”。空盆、空钵、空碗、空桶，全部一股脑儿收拾到洗碗槽。桌子，先用有洗洁精的毛巾抹，再用清水毛巾擦。不然，到处都是油油的，滑滑的。擦干净之后，手摸上去，能感受到木质的清爽与洁净。手指划过，甚至可以听到清脆的“唧唧”声。那声音异常悦耳，仿佛向人们宣告着它已洁净不用再洗的消息。
我们四个人的晚餐还可以。翻两个扣碗，一肥一瘦，外加一个土豆丝，再烧一个豆腐汤。忙活几个小时，现在坐下来，身体的疲惫得到了短暂的缓解，饥饿的肚子也得到了有效的补给，真舒服！
稍坐片刻，开始洗涮。我和吴细妹一个洗头遍一个洗二遍，流水线操作。老板就去洗蒸饭用的甄子，滤米的筲箕，还有灶台油渍的清理，最后揉明早蒸馒头、包子的面团，让其发酵。老板娘开始惬意地清理着她这一天所收的饭票，和大小不一的人民币。我想，这一定是她这一天中，心情最愉悦的时候！
待收拾完毕，差不多晚上8点了。我和吴细妹可以下班回家了，而老板、老板娘还得继续守候：学生们快下晚自习了，有买方便面的，有买小零食的，还有买饮料的。那也是一场不算小的“战斗”。不过，他们两个是能胜任的，所以放我们先走。（未完待续）
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