别吃错

            鸡蛋中的矿物质十分丰富，像铁、钙、钾等都是含量较高的，适量吃些鸡蛋能有效预防癌症，因为鸡蛋中的矿物质有分解、氧化人体致癌物质的作用。

鸡蛋妙用多，但吃时一定要别吃错：

  炒鸡蛋不能放3样东西，吃了就是“没病找病”，早了解身体更健康。

        1,炒西红柿鸡蛋时不宜放白糖，鸡蛋与白糖搭配会生成不易被消化的结合物，从而危害健康，生活中很多人都不知道这一点，总是一错再错。

2,很多人在炒鸡蛋的时候都要放一点味精，认为这样会使鸡蛋更加鲜美可口，其实这种做法是不提倡的，

    因为我们知道鸡蛋本身就含有多谷氨酸，而其就是味精里面的主要成分之一，假如在炒鸡蛋的时候，在放味精下去，会使鸡蛋里面的天然鲜味被破坏掉，这样从而导致浪费了味精，又不会增加鲜味，所以说炒鸡蛋的时候不要放味精。

      3,菠萝。很多在做鸡蛋炒饭时，为了美味会放入水果菠萝。但是菠萝中的果酸会和鸡蛋蛋白质结合，凝结蛋白质，所以，为了身体健康，最好不要将二者放在一起食用。

  朋友，你吃对了鸡蛋，宜处多多哟！