一、主要食材
红萝卜、土豆、鸡蛋、虾皮、面粉、葱、香菜、胡椒粉、盐
二、做法
1.处理食材
萝卜、土豆刨成丝,葱、香菜切碎,虾皮洗净沥干水分。
2.和面糊
所有的食材放到一起,加入盐腌制片刻,出水后,加少许面粉、胡椒粉,活成粘稠的面糊。
3.煎制
平底锅烧热,加入少许油,倒入面糊摊平。一面煎黄后翻面,将另外一面也煎黄,关火,切块即可。
一、主要食材
红萝卜、土豆、鸡蛋、虾皮、面粉、葱、香菜、胡椒粉、盐
二、做法
1.处理食材
萝卜、土豆刨成丝,葱、香菜切碎,虾皮洗净沥干水分。
2.和面糊
所有的食材放到一起,加入盐腌制片刻,出水后,加少许面粉、胡椒粉,活成粘稠的面糊。
3.煎制
平底锅烧热,加入少许油,倒入面糊摊平。一面煎黄后翻面,将另外一面也煎黄,关火,切块即可。
本文标题:平底锅|萝卜土豆丝饼 1
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