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平底锅|萝卜土豆丝饼 1

平底锅|萝卜土豆丝饼 1

作者: 鲨鱼辣椒面 | 来源:发表于2024-06-03 20:10 被阅读0次
早晨做的
一、主要食材

红萝卜、土豆、鸡蛋、虾皮、面粉、葱、香菜、胡椒粉、盐

二、做法

1.处理食材

萝卜、土豆刨成丝,葱、香菜切碎,虾皮洗净沥干水分。

2.和面糊

所有的食材放到一起,加入盐腌制片刻,出水后,加少许面粉、胡椒粉,活成粘稠的面糊。

3.煎制

平底锅烧热,加入少许油,倒入面糊摊平。一面煎黄后翻面,将另外一面也煎黄,关火,切块即可。

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