准备材料:
1.面粉
2.鸡蛋
3.葱花、辣酱、土豆丝、盐🧂、油
4.平底锅
❤️准备开始喽❤️
面粉+水调制成“面粉汁” 越稀越好牛奶样…添加盐和胡椒粉,备用
土豆丝家常炒法,按个人喜好软硬自我调控~炒好备用
热锅,淋点点油,两勺面汤~迅速转动平底锅,摊成面饼❤️这一步很关键,成败完全取决于这步哈!切记,是热锅,不是在火上操作哈!
加入鸡蛋🥚一个
打散在面饼上❤️全程最小火
撒芝麻呀~葱花呀~之类的~等鸡蛋凝固起泡,晃动平底锅蛋饼跑来跑去的时候,翻面~
翻面小火一会~喜欢双面蛋的小伙伴这面可以再加一个蛋…Emmm…甚至更多,随你喜欢
刷酱、加葱花、土豆丝…
卷起来~
❤️摆盘子~赢了✌️
作者:小C妈妈
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