“辣”是不一样

       

“辣”是不一样

今天早上，我和家人七点来钟出发，赶往广州火车站，一个长途旅行开始了。

        我们搭上“和谐号”，动车9：44分准时发车，经过八个多小时的长途跋涉，终于到达成都东站。当我们“滴滴”搭车回到酒店，到了晚上七点来钟，肚子早已经打鼓了。

        放下行李，展开我们的美食搜罗。整洁、宽阔的公路，虽然没有广州繁华，但还是看起来很舒服。我们沿着酒店周边的店铺一路寻找，街上似乎弥漫着一股火锅与辣椒的味道。街道角落一间不起眼的火锅店——“地摊火锅”吸引着我。

        走进一段类似于巷到的通道，果然里面摆了六七个桌子，早已有人在打火锅了。原来他是跟隔壁的餐馆是同一个老板，那边点中餐餐，这边貌似简单的地方专门做火锅。

        服务员过来，问我们要什么汤底，是否吃辣。妈妈正想说要不辣的，我马上制止，来到成都不吃辣，不是白来了吗？我要了一个鸳鸯锅——一边辣的，一边不辣的。

        看着锅里漂浮着的辣椒在翻滚，儿子很好奇，闹着说要吃辣的；妈妈看看觉得形势不对，虽说儿子想当好汉，毕竟“吃得了辣方好汉”，妈妈可不想看着儿子吃完辣到跳舞；我看着红红火火的辣椒，既觉得兴奋也有种隐隐约约的压力。

        妈妈刷几块不辣的给儿子，自己也吃着，挺新鲜的，口感不错。我平时是可以吃辣的，刷几块“肥羊”，滴着油，辣椒水闪闪发光，一放进嘴巴，辣辣的，香香的，挺过瘾。

        看着我吃得爽，妈妈也凑热闹，将在“清汤”里泡熟的牛肉也在辣椒水里蘸了几下，皱一下眉头，往嘴巴里送进去，这会“表情包”就成了。

        妈妈吃过两块，再也不敢动辣椒汤水里面的肉，我继续“做好汉”，享受这一份辣。但是，吃着吃着，发现自己嘴巴辣辣的，像要喷火，似乎有表演川剧“变脸”的冲动。

“辣”是不一样

        辣椒刺激下，感觉嘴巴也变大了，鼻涕也给“轰出来”，这也没影响我感受正中的四川火锅的欲望。辣椒使人兴奋，每个细胞都给调动起来，那种感觉是在广东吃火锅很难体会得到的。

        这份火锅的辣，让我真正体会到当地人的热情，这是辣椒“催化”的作用，还是一方水土养一方人？可能见仁见智。

        那是不一样的“辣”，不一样的情景，不一样的体验，也带来不一样的感受。我们初来乍到，总算没有浪费此行 。成都的迷人“面纱”也会给我们慢慢掀开。