小时候很喜欢吃凉皮、擀面皮、米皮之类的小吃。凉皮薄会有芥末这样的调料,吃起来很不错。擀面皮更加劲道,辣味十足,拌上芹菜,很有嚼头。米皮厚一些、口感软糯,搭配麻酱,吃完唇齿留香。
冬天天气冷了,馋凉皮了,可以改吃炒凉皮。凉皮与蔬菜混合在一起,倒入酱油,翻炒片刻。一盘热气腾腾的炒凉皮就可以出锅了。不再局限于夏天,不在局限于黄瓜丝,不再局限于醋味。冬天就要吃暖暖的炒凉皮。
小时候很喜欢吃凉皮、擀面皮、米皮之类的小吃。凉皮薄会有芥末这样的调料,吃起来很不错。擀面皮更加劲道,辣味十足,拌上芹菜,很有嚼头。米皮厚一些、口感软糯,搭配麻酱,吃完唇齿留香。
冬天天气冷了,馋凉皮了,可以改吃炒凉皮。凉皮与蔬菜混合在一起,倒入酱油,翻炒片刻。一盘热气腾腾的炒凉皮就可以出锅了。不再局限于夏天,不在局限于黄瓜丝,不再局限于醋味。冬天就要吃暖暖的炒凉皮。
本文标题:炒凉皮
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