拉萨城的美食众说纷芸，去过的人各有所好。不过众口一致的好评，应当说是甜茶了吧。据我考证，今天流行大街小巷的奶茶就是由藏式甜茶演化而来。中国历来是个农耕国家，牛奶走进寻常百姓家，也就是改革开放这些年让牛奶变成了大众的消费品。而历史上，一直以来，中国的边疆牧区西藏内蒙新疆等地始终以奶制品为食。所以奶茶这种饮品，随着牛奶的普及，结合了西方和边疆少数民族饮食应运而生。而口味最为接近奶茶的当属藏式甜茶。
拉萨城大街小巷遍布着大大小小的茶馆，都有甜茶售卖。当地人最常喝的酥油茶，很多人接受不了，而让外来人都较认可的也就是甜茶了。于是经过广大游客不懈尝试和努力之下，总结了一些优秀好喝的甜茶好去处，也就是甜茶网红店。我也选择了两家店去体验一下。
首先去了仓姑寺，因其是拉萨城中众多寺院内中唯一的一座尼姑寺庙，属于藏传佛教格鲁派。就是在内地尼姑寺庙也是少见，我也游遍大家南北，朝拜过各处大小寺庙，唯一去过的尼姑寺，印像中就是徐州竹林寺，中国第一比丘尼道场。供女性出家人修行的寺院比较少见，化缘的尼姑倒是遍及各处，身份真假难辨。仓姑寺既是藏传佛教圣地又是少见的尼姑寺院，于是来西藏旅游的人们纷纷前来一探竟究，窥探一下这神秘面纱下的寺庙茶馆。
寻到此处时。茶馆里已经执闹非凡，人声鼎沸。找了一处位置坐下，就投身拥挤的人群中抢购一番，买来了包子藏面之类的吃食，自然少不了甜茶。茶不错，入口香甜。粗粗的藏面还是享受不来，不合口味。于是就细细品起了甜茶，借机仔细观察了一下茶馆，做饭售卖一众人员都是尼姑。穿戴和内地僧众并无不同，只是僧服颜色有些不同，是藏青色的。倒是女尼个个身体强健，一看就是长期劳作的结果。在西藏。喇嘛都是由信众长期供奉，而仓姑寺女尼供奉有限，只能依靠自己辛勤劳动才能生存。
喝茶之际，邻座一位与小朋友相仿年纪的藏族小女孩在写作业，于是便攀谈了起来，清秀的小姑娘落落大方，是个二年级的小学生，并拿出自己的作业本让我们看，一行行整洁的藏文作业很是好看，可是看不懂。小姑娘是附近的居民，来这里吃午餐。吃喝之后，就顺带参观了一个寺庙，面积不是太大，寺庙主供十一面观音菩萨，最著名是主佛殿一层地下的松赞干布修行洞，洞内供奉着松赞干布塑像。值得一提的是，西藏著名的女活佛桑顶.多杰帕姆就是出自仓姑寺。
还去过一处有名的茶馆就是光明茶馆。人来人往的茶馆以当地人居多，照例还是喝了甜茶，味道真的不错，不愧是老字号。喝完茶后不经意间就走到了丹杰林寺。此寺属宁玛派寺院。寺院内的供奉，令人大开眼界，朝奉的人们献上的贡品竟然是酒。于是向旁边小店买了些青稞啤酒，店家介绍说，红色包装是供奉用的，蓝色包装是民间饮用。先前喝过红罐的，味道不错。现在知道了，之后只能喝蓝色包装的了，个人认为红罐好喝。想不通为什么口味有差别，只能这样认为，最好的是要供奉的，一种礼佛心态罢了。买了几罐红色包装的啤酒，学着别人的样子供奉起来，看到有人打开了供奉上去，我还是别打开了，留着佛祖慢慢喝吧。我递了一罐让小朋友奉上，旁边的喇嘛见小朋友可爱，伸出手来和小朋友握手，小朋友竟然拒绝，惹得喇嘛开心地笑了起来。
去了两间茶馆，遇到两座寺院。生活在拉萨的人们信奉无处不在，宗教信仰已经深深地融入了生活，是生活的一部分。比起那些虚无缥缈的空洞虚伪的主义和信仰，而这里显得更真实更自然。让人亲近，让人难忘，让人留恋。
网友评论