前几日，自来水管里先是冒出黑水，黑黢黢的那种，继而是黄水，茶叶水的颜色，院子里的人各显神通，不少人拿着塑料水壶去打纯净水，打也就是买，这令我想起这么多年喝过的水，而其中在心田里停留最久的，莫过于秧田水。
乡村四月，闲人不多。才了蚕桑，又要插田。插田者，插秧也。古人说四月，大约也就是现在的五月，插秧的季节。关于插秧这种农事活动，因为由来已久，自然是有诗文的，后梁诗僧契此的《插秧诗》形象逼真，浅显易懂，广为流传。他写到：“手把青秧插满田，低头便见水中天。六根清净方为道，退步原来是向前”。据说契此和尚是得道高僧，万事万物在他眼里，皆有哲理。插秧之前，稀烂的泥土田里灌满了水，底肥撒上，再操两遍（现在的孩子们大概不知道“操”这种农具了），然后就是栽秧。秧苗栽下后，水的高度要刚好合适，水太浅经不起夏天太阳的暴晒，不出几日田里就没水了，嫩苗是必须要水养着的。水太深，秧苗容易飘，不容易扎根，有的小苗不露头，也容易淹死。总之，要生存还得有个起码的条件。
时日不长，秧苗扎根之后，秧行之间的杂草也争先恐后地生长出来。这时候，要推秧，就是握着长长的竹竿子的秧耙子，在两行秧苗之间来回地拉动，秧耙子的木质耙头上，一般有五根耙齿，像铁钉一样的，行云流水之间，扎根未牢的杂草便被连根拔起，飘在秧行之间，再经火辣辣的阳光一晒，这一轮的杂草算是交代了。推秧一般选择在太阳毒辣的时候，这样被推起来的杂草才容易被晒死。天热自然出汗多，那时候还没有各种各样的水壶，条件好的家庭可以带一个暖水瓶到田埂上，或者有的干脆拧一桶井巴凉，喝了来个干脆利索喝个饱。许多家庭里甚至连暖水瓶也没有，提个水桶嫌麻烦，吃了午饭，趁着天热，扛上耙子，直接下田。头顶上太阳直射身上，感觉火辣辣的，身上的汗出来，又晒干，随手一摸，沙拉拉的，一身碎盐。于是，人就渴，想喝水。这个容易，脚下就是秧田水，热乎乎的，甚至有点烫，温度没说的。停下脚步，放下耙子，弯下腰，双手一捧，手里是热热的水，喝到嘴里，甜甜的感觉，煞是解渴。有时候，刚好撮到几个小虫子，红红的，比芝麻还小，小孩子眼尖，身手也灵活，紧挨着的两只手，两个小指头快速地闪一道缝，虫子便漏了下去，经目测，这水算是可以喝了。太阳光很爆烈，汗不停地出，秧田水也喝不完，最喝的时候喝最香甜的水，那种舒爽似乎是往后余生所未曾再品尝到的。
秧田水也不是啥时候想喝啥时候就有的，过不了多久，秧田里的水干了，新一轮的杂草又出来了，于是拧着秧耙子继续下田，动作完全一样，家乡人把这个环节的农活叫作泥秧，但脚下只有稀泥而没有水了。如果再想喝水，只有到附近的水塘里去喝，同样用手捧，有时候居然可以捉到小鱼或小蝌蚪，同样的动作进行过滤，然后解了渴。这样做的代价是秋天一到，肚子里的虫卵长大成虫并开始兴风作浪，肚子疼得嗷嗷叫，吃下打虫药，有的能拉一大盆蛔虫。本来营养就不够，再让虫子分享几个月，那个年代小孩子黄皮寡瘦的多，也就很自然了。
后来进城上初中，学校里水金贵，学校旁边的化肥厂经常往水塘里排污水，水塘里的水都是黄黑色的，吃了早饭同学成群结队去塘边洗碗，可以看见塘面上飘着不少大大小小的鱼，只是学生们命大，不仅洗碗不要紧，就算是用水塘里的水做饭吃，照样不影响每天起早贪黑地读书做作业，后来还有不少学生考上了大学，成了术业有专攻的靠本事吃饭的人。
印象中是在上高中的时候，开始吃上自来水。读大学是在大城市，更不用说了。干净卫生的水喝的时间长了，又去喝酒，上学时和同学喝，谋到职业后和同事喝，高兴时喝高兴的酒，烦闷是喝烦闷的酒，似乎酒总是能表达自己需要的那种特定的情绪。但酒再怎么喝，要么是苦辣的，要么是酸涩的，怎么也喝不出秧田水的味道。脚底下的秧田水喝出了一肚子虫子，而味道不同的酒喝晕了原本清醒的脑子。或是本能，或是习性，人总在需要的时候去喝些什么，不同的情形，不同的心态，不同的需要，不同的收获。
秧田有水的时候，秧苗是柔弱的。经过百十天的生长，秋风乍起，秧田再次干水。这时，秧苗的青叶变成稻子的黄叶，等到土地可以经动人的时候，满田沉甸甸的稻穗便齐刷刷地低下了头。
2024年1月12日于陋室
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