味精

在网上看到个新闻，标题是“泼天的富贵莲花接到了”，讲的是国货莲花味精因为李某琦眉笔事件再次回到大众视野，然后实现了大幅盈利的新闻，而且改变了人们对于味精的看法。

说到这里就不得不去学习一下了，小的时候还会有这东西出现，我们那里叫做“味素”，小长粒一样的结晶体。长大了就都不吃着东西了，我们有着共同的理由“为了健康”，一个个规整的看着就像化学品，但是说实话我们也不知道这味精到底有哪些危害。

其实我们对这东西还是有很大的误解，和酱油、醋一样，我们吃的大部分味精也是用粮食酿造出来的，所以不仅能够提鲜，也算是有营养的调味品。味精区别于鸡精，鸡精里有部分味精成分，然后增加了很多添加剂，这种复合味道可能更加符合调味的要求，但是却不太符合人们对于添加剂的戒心。

下次再去超市拌凉菜的时候可能我们的要求又变了，“要味精，不要鸡精。”