小时候,每天都是我妈妈早早起床,为一家人准备早饭,还在读书的我,每个早晨都会有一个热气腾腾的白水鸡蛋吃。很多年以后,我总是能回忆起一碗热粥的水汽氤氲在窗户玻璃上的样子,还有那煮鸡蛋的味道,那感觉,幸福又温暖。
终于,我也做了妈妈。初为人母,兴奋又惶恐,曾经我妈妈的责任,我也开始担当。记得儿子上幼儿园是春季,小班,报名的日子是2014年2月19日,当时他还差一个月整三岁。在此之前我就下定决心要像我母亲一样,坚持为家人为亲爱的儿子准备每一天的早饭。
知易行难,而要长期坚持更难。第一天,比平时早起床半小时,事先没有计划煮什么,打开冰箱先看看有什么材料再临时决定做什么。费了九牛二虎之力,才做了简单的一顿早餐,记得那天做的是绿叶蔬菜粥,糯米饼,煮鸽子蛋和热牛奶。七点半左右饭菜摆上桌,吃完早饭,和先生一起送孩子去幼儿园报名。对于孩子来说,那天是一个全新的开始,对我来说,那天也是一个全新的开始。
虽然家里只有两大一小三个人,但是三个人三个口味,先生口味重,要求饭菜实在能填饱肚子,不喜欢西式早点,我喜欢吃点蔬菜水果,儿子正在长身体,自然需要营养丰富又健康,味道也偏清淡。关于吃什么,三个人完全不在一个频率,实在有点众口难调的感觉。辛苦做一顿早餐,有时得不到家人的认可,有几次先生说,我还是去食堂买个鸡蛋饼吃吧,儿子就更直接,吃进嘴里又吐出来,或者吃一两口就表示不想吃了,这个时候是最让人泄气的。
一边失败一边被嫌弃一边努力学习厨艺,坚持了半年左右,做早饭明显开始变得顺手,很多菜式也基本可以做到信手拈来,自己的生物钟也可以不用闹钟睡到自然醒了。到现在,每天一张早饭照片,相册里已经累积到1100多张。先生和孩子都开始热爱家里的早饭,儿子也开始像模像样地点餐了,妈妈,我想吃虾仁粥!妈妈,我要吃好吃的肉肉饭!妈妈,明天早上我要吃汉堡包,最好是迷你的那种!妈妈,我好想吃一个彩色蛋糕,那种彩虹色的……
能为自己的家人做他们喜欢的,既营养又健康的饭菜,是多么幸福和满足的一件事情啊。早餐对我们家来说就是美好一天的开始,希望亲爱的先生和儿子能从一碗粥里体味到家的感觉,我的儿子将来为了前程远走,也能把家的味道一起带着。
我想说,厨房里没有秘密,只有熟能生巧;我的爱很简单,就是和家人一起吃很多很多顿饭。
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