身体不是仅仅靠着食物来维持精力和健康的，阳光、空气和水、平静的心灵更是身体最重要的食物。身体有自己的运作模式，对不同的食物消化有不同的节奏，我们在选择食物的时候，需要把不同调性的食物搭配起来，以配合身心机能。香气有不同的香阶，前调、中调、后调，一种香，会在不同的身体上显现出不同的味道，食物也是如此。这种调香式烹饪早已在西方饮食文化中发展，能给身体和心灵带来很多满足和快乐。
前调的食物，包含了阳光、空气、水，水果，绿叶蔬菜，这些食物充满了轻盈清澈饱满的能量。前调的食物能够快速吸收和转化，是身心食物中最精微和不可缺的。我们要有意识的选择健康安全的前调食物，多待在通风有阳光和新鲜空气的空间。前中调的食物是：坚果、菌类，前中调的食物在能够维持身心的健康和谐运作，保护神经系统和心脏功能等，比前调的食物需要多一点的时间来消化和吸收，平衡了前调食物消化快的特点。
中调的食物包含了：谷类、奶制品、豆制品、海鲜等，谷类可分为粗粮和细粮，细粮由于精炼的原因，缺乏一部分营养素，在大米中加入粗粮一起烹饪就能补充口感和营养上的平衡，它们在身体里的消化和代谢时间很好的延长了身体运作机能的需要。中后调的食物包含了：肉类、鸡蛋等。中后调食物吸收慢，存储在胃部的时间更长，对大部分的人来说吃太多就会增加身体的负担，所以食用量可以降低，或是在中午吃。后调的食物包含了：加工食品，烟熏食品、饮品等，正常的生活状态中，后调的食物在搭配时加入的剂量越少越好。
你可以根据食物调性的分类和身心状态进行选择和搭配，烹饪出具有色彩、调性、香气的食物：
每天40%的前调食物（阳光、空气、水，水果，绿叶蔬菜）；40%的前中调食物（坚果、菌类和薯类蔬菜）；10%的中调食物（谷类、奶制品、豆制品）；8%的中后调食物（肉类、鸡蛋、鱼）；2%的后调食物（加工食品，烟熏食品、饮品等）。当然，你也可以根据自己的观察和喜好，把食物添加在不同的调性里，为自己创造出一个适合自己和家人的食谱。慢慢地你会发现你吃得更广，更少，更有持续满足的食物了，你的身体也会呈现出健康自然、柔韧、轻盈的状态。
没有什么比认真对待吃，更能体现一个人对自己和家人负责的态度了。把美丽吃进身体，把满足装满心灵，我们才会越吃越健康，幸福！
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