上海交通大学赵立平教授、彭永德教授、以及张晨虹教授组成的团队证实，膳食纤维有助于促进肠道内的益生菌生长，从而有效控制糖尿病！这一发现对于糖尿病的防治有着重要的指导意义。
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说白了，就是吃一些粗粮、水果、谷物（这些属于膳食纤维），这些东西，是你的肠道里好的微生物特别喜欢的食物，给他们喂好了，有利于你控制血糖水平，对于糖尿病人就更加至关重要了。
不好的为微生物怎么影响你呢
刚说了，膳食纤维是好的微生物比较喜欢的，但是如果你摄入的不足或者摄入的糖分过多，都会是一些不好的微生物开始占据你的肠道，然后他们也会进入你的血液、肝脏等器官，然后引起类似于炎症反应的情况，进而影响你肠道的通透性，让更多的不良微生物进入血液，变成恶性循环。
爱吃甜食是天性
我们爱吃甜的，也是一种演化的结果，毕竟人类大范围的能够吃饱，吃好，也不过几百年而已，以前能不能吃上饭，还是要靠天的。所以，一旦有能量放在我们面前，必然的反应是能多摄取一点就多摄取一点。但，现在的结果是，能量摄入过剩了，虽然膳食纤维有益于改善血糖，但，迈开腿，管住嘴，是更重要。
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