《香水》一个凶手的故事，而我更愿意称之为一个可悲的执着者的故事。
香水
格雷诺耶拥有超乎常人的嗅觉天赋，他对世界的认识和描述都基于自己闻到的一切。他闭着眼躺在草地上，仅凭自己的嗅觉去感知世界和生命。木头，干的木头，草，湿润的草，石头，干的石头，水，冰冷的水，青蛙，湿的石头，大的湿的石头以及他称之为something的蕴含着生命力量的青蛙卵。
是嗅觉让他有了基本的意志，他感受到的爱，难过，渴望，他表现出的疯狂，痴迷，冷漠，归根结底是他对于气味的执着。
他失手杀害的第一个女孩让他意识到自己必须学会如何储存香味，他为此做了各种实验，期待找到一种方法实现自己的愿望。后来在山洞中他发现自己是个没有气味的人，也是从此刻开始，第一次他感到惶恐和威胁，由此最美的香气成为了他的执念，成为他证明自己存在于这个世界的重要工具。
正是这种执念让他杀死了13位女孩，最终做成了一瓶顶级香水。他拥有了自己的身份和蛊惑人心的力量。可是，此时站在世界之巅的他回想起了最初的那个姑娘，那个让他第一次体会到何为痴狂的姑娘，还有那份被自己扼杀的爱。
即使有了顶级香水，他可以掌握整个世界，可是他注定是上帝的弃儿。从出生的那刻开始，一切已被注定，他的母亲不要他，他成长过程中遇到的每个人都只是在利用他。就如同他本身没有气味一样，他作为一个人根本从来都未曾真正融入社会，和他人建立任何联系，他根本就不存在。
香水终究只是附着之物，他倾尽所有制造出赋予自己身份的香水，最终带他回到了原点。
格雷诺耶从来未曾存在过，顶级香水也一样。
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